第三期《厨艺课堂》明日开讲

　　本报讯（记者唐明军）继前两期《厨艺课堂》在西安喜来登大酒店和索菲特人民大厦成功举办后，本报《厨艺课堂》第三期学习班将于本周三在西安香格里拉金花饭店举行。此次学习班，本报邀请国际名厨西安香格里拉金花饭店香宫中餐厅行政总厨何政面授并现场制作中餐桂花炒瑶柱和西餐黑椒煎牛扒各一道。

　　本期依然实行预约登记制。欲参与学习的读者，先拨打活动热线预约后，将详细个人资料（姓名、性别、年龄、职业、特长、学历、单位、固定电话、手机、网络联系方式即电子邮件和QQ、希望学习的菜系以及能学习的时间等）通过短信或网络发至本报。

　　本报将根据授课内容和读者情况，选其中10位读者参加本期《厨艺课堂》学习班学习。

　　学员要求：身体健康，热爱烹饪，对美食有特别感觉且有业余时间的非专业中青年读者。

　　开课时间：5月23日15：00-17：00

　　授课地点：西安香格里拉金花饭店宴会厨房

　　授课老师简介：

　　何政广东人，现任西安香格里拉金花饭店香宫中餐厅行政总厨。自1989年投身厨师行业，先后在深圳、广东等知名酒店任中餐总厨。何先生曾拜师于香港四大名厨之一“食神”戴龙门下学习粤菜。其精通粤菜、国宴，尤以燕鲍翅最为出名。早在1998年深圳美食节，何师傅就凭借炭烧南非鲍鱼、七彩烩官燕等一举夺得优越奖。何先生的从厨感言是“致力将平凡的食材变成神奇美食”。

　　咨询热线：13109554315 QQ：465676248 454473131

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