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商务部市场运行司司长:必要时动用国家储备肉

  “近来,北京、上海、武汉等大城市猪肉价格出现上涨。但从全国来看,猪肉市场供应没有大的问题。预计6—7月份以后,猪肉价格会逐步趋稳。”商务部市场运行司司长房爱卿说。

  据有关部门监测,5月份前20天,36个大中城市每公斤猪肉平均批发价达到14.5元,比去年同期上涨了4.4元。

对于猪肉涨价的原因,房爱卿认为,最主要的原因是饲料价格上涨了。饲料一涨价,猪肉价格也跟着水涨船高。此外,由于2005年到2006年上半年肉价低迷,养猪户大量减少生猪存栏数量。市场供求出现局部短缺,价格难免出现波动。“眼下肉价上涨,会重新激发养猪户补栏的积极性,猪肉的市场供应也会增加,肉价将逐步趋稳。”房爱卿说。

  面对猪肉价格出现上涨的情况,房爱卿说,商务部将协调有关部门,密切关注市场变化,并将积极研究措施保证猪肉市场的平稳运行,必要时将动用国家的储备肉。(记者杜海涛)

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  什么是国家储备肉?

  国家储备肉是应对突发事件、平抑肉价波动的重要手段。国家通过局部收储和市场投放,维护社会稳定。

  国家储备肉分中央储备和地方储备两部分。根据有关规定,商务部负责中央储备肉的行政管理。有关省、自治区、直辖市、计划单列市商务主管部门支持和配合中央储备肉管理工作,择优推荐中央储备肉代储企业、储存库、活畜储备基地场和加工企业。华商储备商品管理中心受商务部委托负责中央储备肉入库、在库、出库的日常管理和具体操作。中央储备肉(主要是活体储备)以4个月为一储备周期,即4个月完成一次轮换。

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