首辆现场监督检测车亮相 最快一分钟出结果(图)

　　昨天，全市卫生监督部门领取了首批72辆监督车，而且市卫生监督所首辆现场监督检测车也正式亮相。由市卫生监督所投入50万元资金，并在原有基础上自主设计改进的检测车中，检测仪器、办案取证工具和现代化办公设备一应俱全，就像一间“移动实验室”。

　　蔬菜中农药残留、水发货中是否有甲醛、肉制品中是否有亚硝酸盐、食品中细菌含量是否超标，都可以在检测车中进行现场检测，而且最快的只需要一两分钟就显示检测结果。为了增强各区县卫生监督所执法能力，市财政今明年还将分批投入近3000万元，届时全市18个区县都将配备现场监督检测车。

　　除了检测食品之外，这辆现场监督检测车在突发公共卫生事件中也能派上大用场，比方说如果发生硫化氢中毒等突发事件，由于硫化氢属于有毒气体没有防护措施很难进入现场，而由于这辆车车顶装有可伸缩的摄像头和探照灯，专家和监督人员在车内就可以通过电视屏幕观察、了解现场情况，制定措施，指挥现场急救。

　　检测蔬菜中农药残留

　　将一小部分蔬菜浸到盛有水的杯子中，充分晃动后就可以将混合液滴注在专用的农药检测卡上，15分钟后，如蔬菜没有农药残留，检测卡颜色会变成蓝色；如蔬菜中有农药残留，检测卡则会呈无色透明状态。

　　检测水发货中甲醛残留

　　将水发货泡入水中，浸泡一会儿之后将混合液滴到专用的试管内，没有甲醛的溶液会呈无色透明，有甲醛的溶液会变成橙红色。

　　检测肉制品中亚硝酸盐含量

　　将一小块儿肉剁碎放进水中浸泡，然后再将混合溶液滴到专用的显色试管中，一分钟以后溶液的颜色就会呈现出深浅变化，亚硝酸盐含量越高溶液颜色就越深。