南京申请动用储备肉 肉价下月起将平缓下降(图)

市民在超市内选购生猪肉。 新华社记者 刘颖 摄

　　下个月起，南京肉价将平缓下降

　　南京市商贸局已申请动用储备肉，1200人的采购队伍正奔赴全国各地采购生猪

　　昨天，南京肉价依然维持在高位.怎么办？记者从南京市商贸局获悉，动用储备肉的申请已经由江苏省经贸委递交给国家商务部。与此同时，天环集团表示，他们已接到商贸局的口头通知，要求做好动用储备肉的准备。

　　声音

　　政府在忙

　　商务部说：

　　7月份，一些地区

　　肉蛋价格将趋稳

　　商贸局已申请动用储备肉

　　新华社北京5月24日电 (记者 雷敏) 近期,受畜禽存栏量减少、养殖成本增加等因素影响,一些地区猪肉、鸡蛋价格呈快速上涨势头,商务部24日发布的最新预计显示,今年7月份一些地区肉蛋价格将趋稳。

　　商务部有关负责人表示,年初新补栏生猪将陆续出栏,蛋鸡也将陆续进入产蛋期,猪肉和鸡蛋市场供给将逐步增加。同时,随着天气逐渐炎热和水产品、禽类等其他替代品市场供应充足,市民对猪肉、鸡蛋的消费需求将趋于平缓。

　　据商务部市场运行司监测,5月中上旬,全国36个大中城市的猪肉平均批发价格为14.5元/公斤,较4月份上涨8.6%;较去年同期上涨43.1%,平均每公斤上涨4.4元。5月中上旬,36个城市鸡蛋平均零售价格为7.00元/公斤,较4月份上涨2.6%;较去年同期上涨31.6%,平均每公斤上涨1.68元。

　　商务部分析显示,肉蛋价格上涨,主要有以下两方面原因:

　　一是畜禽存栏水平较低,市场供给减少；二是饲料价格上涨,畜禽养殖成本提高。

　　由猪源紧张带来的价格上涨已经引起相关部门的高度关注。昨天，南京市商贸局副局长周益彬向记者透露，按照逐级上报的程序，商贸局已经通过江苏省经贸委，将动用储备肉的申请递交到国家商务部。

　　那么，申请什么时候能批下来呢？南京市商贸局副食品流通处的文处长说，猪肉紧张是全国性的问题，国家商务部会统筹上海、北京、广州以及杭州等地的实际情况，并作出决策，因此现在还很难判断这个申请什么时候能批下来。而一旦这个申请批下来之后，按商务部对动用储备肉的要求，南京市商贸局将立即执行。

　　商贸局相关人士昨天透露，几年前，国家储备肉采用冷冻的形式，但是冷冻时间过长导致口味不好，不新鲜，于是改为活体储备，这些猪肉都是以饲养场里的生猪为载体的，分布在各省、市、自治区。对于这些储备肉，国家给予企业每头猪30元的补贴。

　　记者了解到，南京曾承担过“活体储备”任务的单位有雨润、苏食和天环三家企业。目前，这些储备肉在南京就有，但是具体的储备情况还不便透露。而一旦商务部批准动用，将采取定向调拨、定点屠宰、市场化运作、价格随行就市等措施适时投放南京市场。