10元猪肉价继续高位 业内人士称6月后涨势减缓

　　10元/斤肉价继续高位 业内人士称6月后涨势减缓

　　本报最近对“猪肉价格”的多次报道引起许多市民关注。昨天记者了解到，猪肉价格依然表现扎眼，一般在9．5元／斤到10元／斤，继续在高位震荡。从最近几天来看，猪肉价格停留在高位，涨势已逐步趋于平稳。

　　昨天早上，家住江宁开发区的李女士去附近菜场买肉，猪肉价格是10元／斤，“后腿肉卖这个价格已经有四五天时间了，卖肉的说还会有一段时间的高价。”她还说，猪肉价格上涨后，她周围的部分邻居买猪肉已比以前少了，有些人干脆暂时不吃猪肉了。

　　李女士所说的猪肉价格也反映了目前的市场情况。昨天记者跑了城区的几家菜场，发现猪肉价格（主要指猪后腿肉）基本上都在9．5元／斤到10元／斤左右，低于或高于这个价格的情况都比较少。

　　物价部门已经加强对猪肉价格的监测，来自物价部门的消息称，猪肉价格在未来不会大幅上升。从目前情况来看，生猪收购价格已经开始下降，跌破600元／担（100斤），而目前的生猪屠宰量并没有大幅度减少。随着源头收购价的逐渐改变，末端销售价格也将逐渐改变。

　　业内人士分析，这主要是和有关方面采取的多种措施有关，例如外出采购生猪，价格杠杆开始发挥作用。另一方面生猪价格的高价表现也刺激了养猪户的生产积极性，生猪生产得到逐步恢复，补栏积极性有所提高。

　　从最近5天的情况来看，猪肉的零售价格一般都在9．5元／斤到10元／斤左右，没有出现大的震荡。业内人士据此分析，猪肉价格上涨的势头已经减下来，但会在这个高价位上震荡一段时间。随着市场供求关系的逐渐变化，估计到6月以后，猪肉价格会出现“逐步的小幅下降”。

　　猪肉价格在高位稳定后，想比较快地恢复到去年7元／斤到7．5元／斤的水平是很难的。“从生猪产销的周期来看，猪肉价开始下降的过程可能会维持比较长的时间，缓慢下降，不可能很快大幅降价。”

　　作者：王国俊 高晓平