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市经贸委想方设法组织货源 肉价实行每日一报

  为应对当前局面,经贸委表示,已增加外购量和投放量。目前,广州市消费的猪肉六成以上靠外地供应。早在去年末猪肉价格上涨时,经贸委委已协调各大生猪批发市场和屠宰场做好与产区的衔接,加大供穗数量。

  广州市经贸委商品流通处负责人透露,近日来自云南、贵州的毛猪供穗量有所增加,昨日约增2000头;市属食品集团增加冻肉投放量(每天不少于160吨),加大了鲜鸡蛋投放量(每天不少于130万只)。

近日市食品集团从四川增购了500吨冻肉,首批抵穗的180吨已于本月26日投放市场。此外,经贸委还组织协调肉制品生产企业加大了腊味、腊肉、香肠等肉制品的生产和投放。

  另外,广州市经贸委还进一步强化了监测工作。派出工作组分赴全市各大生猪交易市场、屠宰场、农贸市场、超市和生产基地现场调查,并会同有关部门加强巡查监督,有效防范了囤积居奇、哄抬价格等违法行为的发生;同时,启动日报制度,市、区两级经贸部门对猪肉价格的监测已由每周一报改为每日一报,周六日不间断,及时掌握情况。

  王华俊说,调控鲜肉批发价的前提是要加大外采量,增强市场供应力。通过产销共建,建立稳定的猪源供应基地,从目前松散型购销关系向基地型供给关系转变,巩固市场供应渠道。“广州市场肯定不会有问题,市民大可放心。”王华俊再次说。

  (日京/编制)

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