工商部门：严禁借涨价卖歪猪肉

　　本报讯（记者石莉芳）国家工商总局昨发布紧急通知，要求各地组织一次专项执法行动，采取行动及时防范、查处借价格上涨之机制售注水猪肉、病死猪肉和禽类、未检疫或检疫不合格猪肉、禽类和销售假冒伪劣、质量不合格猪肉、禽类制成品等不法行为。

　　紧急通知要求，各地工商要集中力量对猪肉、牛羊肉及其加工制成品等进行一次集中质量监测，及时将监测不合格的猪肉等副食品清出市场，强化对副食品批发市场、大中型商场、超市开展食品质量安全自检情况。

　　四川将对猪肉、禽蛋等副食品市场集中开展一次专项执法检查行动，重点打击四类违法行为：一是严厉打击销售注水肉违法行为；二是严厉打击缺斤短两、以次充好等损害消费者权益、扰乱市场秩序的行为；三是严厉打击将病死猪肉、不合格猪肉充当合格猪肉出售的行为；四是严厉打击将不合格猪肉卤腊加工成品出售的行为。

　　同时，全省流通领域将进一步健全完善细化猪肉、禽类等副食品市场准入管理制度，以检疫准入为核心，要求经营者全面建立健全进货查验、索证索票、购销台账、购销票据等制度，推行“挂牌经营”制度。工商提醒市民，一旦在购买猪肉时发现缺斤少两，或者猪肉涉嫌存在问题时，应及时拨打12315举报，或就近前往辖区工商所进行投诉。