户部巷徐东店好挤

　　店里长年人满为患，户部巷徐东店却仍然没有扩充地盘的打算。

　　记者连日走访户部巷徐东分店，店内从中午12时到下午2时，一直座无虚席，不少市民端着碗站到走廊上，不少人因此放弃在此就餐。在黄金周期间，有的人甚至等上20多分钟才有位子。

　　据了解，自从2005年五一期间，拥有“汉味早点第一巷”美誉的户部巷小吃进入徐东店以来，就受到不少市民欢迎，但座位缺少成了痼疾。

　　对于这个最赚钱和最具人气的分店，户部巷方面为何不扩充地盘？

　　据了解，租金高昂是重要原因。户部巷管理有限公司运营总监徐金友表示，由于徐东平价场地所限，户部巷徐东店如果扩充地盘，只能租用120平米的场地，这就需要至少支付年租80万的场地租用费。“这对成立才一年的管理公司，费用实在太高。”徐金友说。

　　他还认为，徐东分店的20个小吃摊位基本已囊括户部巷较著名的小吃，如老通城豆皮、徐记糊汤粉，如果再多出120平米，只能重复引进相关品类，最后会造成商户互相打擂台的场面。“再说，餐饮业有个特点，人多一点看起来热闹，一旦人少了，就会给人冷冷清清、生意不好的感觉”。

　　但他也表示，并不排除扩充的可能，目前在密切关注徐东平价其他小吃商家，如果其他店面都出现人满为患的状况，徐东店也会立即扩充。