工商总局：力保猪肉市场监管到位

　　据新华社北京5月31日电国家工商总局副局长刘凡31日在对北京新发地等市场进行检查时说，各地工商机关要进一步加强对猪肉和禽蛋等副食品批发市场的监管，切实维护好猪肉市场秩序，规范好市场交易行为。

　　刘凡提出，全面推进“场厂挂钩”“场地挂钩”“协议准入”“强制退出”等行之有效的管理制度，严把商品质量准入关，从制度上保障猪肉、禽蛋等副食品市场供应质量安全。

　　集中开展执法检查，严厉打击各种违法经营行为。一是严厉打击销售“注水肉”违法行为；二是严厉打击缺斤短两、以次充好等损害消费者权益、扰乱市场秩序的行为；三是严厉打击将病死猪肉、不合格猪肉充当合格猪肉出售的行为；四是严厉打击将不合格猪肉卤腊加工出售的行为。