据新华社北京5月31日电国家质检总局食品监管司司长邬建平31日在国务院新闻办发布会上说,通过建立和完善食品市场准入制度、加强监督抽查、加强对小企业、小作坊的监管以及加大对制售假冒伪劣食品的打击力度,我国食品安全状况正在不断好转。
邬建平介绍说,国家质检总局从2001年开始,建立了食品质量安全市场准入制度,通过生产许可、强制检验、加贴QS标志等措施,从源头保证食品安全。目前,食品市场准入制度覆盖了28大类525种食品,有9万家企业获得了生产许可证。
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邬建平