西安市餐饮协会倡议自觉维护猪肉市场稳定

　　本报讯 （黄翠记者王昭玮）近期，猪肉价格上涨，但西安市餐饮市场相对平稳。为维护西安市猪肉市场稳定，保持餐饮市场良好态势，昨天，西安饭店与餐饮行业协会向全市各饭店餐饮企业提出五点要求。

　　西安餐饮协会要求，首先，各饭店餐饮企业要顾全大局，增强企业的社会责任感，共同努力，维护西安市猪肉市场稳定；其次，多方节约费用，降低成本，努力保持餐饮价格平稳，让利于民，不随意跟涨；第三，不抢购猪肉，用多少买多少，不囤积过量猪肉；第四，严把质量关，坚持从正规渠道购买猪肉；第五，力求餐饮菜品多样化，不断扩大绿色菜品、环保菜品、禽肉菜品的供应，满足市民绿色、环保、健康消费需求。