川猪外调量增大拉动肉价往上涨

　　相关人士分析，随着省外市场猪肉价格回落，四川的猪肉价格将会走向平稳

　　早报讯（记者曾小清）无皮无骨猪后腿肉零售价格达到每公斤15－16元，比“五一”前每公斤平均上涨0.5－1.00元……近日来，四川猪肉价格的波动牵动着每个人的神经。

为此，省商务厅昨（1）日举行了通报会，针对近段时间猪肉价格的持续上涨，商务厅副厅长、新闻发言人崔兆全通报表示，外调猪肉量增价涨是我省猪肉价格上涨的主要原因。同时本次上涨属于周期性波动，目前全省猪肉鲜销市场供应基本稳定。

　　肉价上涨

　　川猪外调是主要原因

　　据统计，5月四川猪肉调省外市场总量超过10万吨，比去年同期增长12％，其中主销区广东、北京、上海等市场增长15％，东北地区今年以来大量从四川进肉，销售量增长17％。目前，我省销往广东、北京等地分割肉每吨16500元左右，比去年增长50％。崔兆全总结道，全国各地争相来四川买肉的现象，是四川猪肉价格上涨的最直接原因。

　　同时，养猪成本的增加是猪肉上涨的另一个原因。今年，生猪主要饲料玉米的价格上涨了50%。而去年上半年大批宰杀母猪，造成繁育量不足，推动了仔猪价格上涨。

　　此外，今年前5月，我省猪肉自营出口新增了越南、巴西和哈萨克斯等国际市场，这也是造成四川猪肉价格上涨的原因之一。

　　启动预案

　　动用储备平抑价格

　　省商务厅介绍，根据《四川省生活必需品市场供应突发事件应急预案》，若成都猪肉价格出现持续上涨达到一定警戒线，就将启动一级预案，投放储备肉以平抑价格。

　　据悉，我省部分企业承担了国家活猪储备1200吨（24000头）和冻猪肉300吨，成都市现有活猪储备1000吨，冻猪肉1000吨。此外，成都市组织了大量的家禽、水产品上市，确保肉类市场供应充足。

　　猪肉市场价格上涨以来，该厅启动了猪肉市场日报制度，分布在全省范围内的141个监测点随时监控猪肉价格，随时准备对生猪生产、猪肉市场运行状态的预警预报，引导农民及时出栏和适当补栏。并加大生猪屠宰市场监管，严厉查处哄抬价格等违法行为，同时加大对生猪收购、检疫、屠宰、运输过程中的收费检查，降低中间环节费用，让利养猪农户和消费者。

　　而市场运行调节处处长计小帅说，随着夏季来临，猪肉消费进入淡季，四川猪肉价格是否上涨主要看外调情况，目前省外市场猪肉价格开始出现回落，外调量有可能随之减少，四川的猪肉价格将会走向平稳。