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货源充足市场需求下降 武汉猪肉价格略有回落

  荆楚网消息(楚天都市报)(记者杨磊实习生苏春梅)昨日,武汉市商业局向该市政府汇报称,由于猪肉货源和储备肉充足,加上气温上升,市场对猪肉的需求量有所下降,肉价总体上略有回落。

  4月上旬来,全国猪肉价格普遍迅速上涨。

武汉市的猪肉平均每公斤上涨3—5元,在全国36个大中城市处于中间水平。

  从最近一周市场监测情况看,由于气温上升较快,武汉市场的猪肉需求量由每天的6000头降为5000头左右,肉价总体略有回落:腿夹肉17.66元/公斤,下降0.23%;排骨22.58元/公斤,下降1.22%;精瘦肉23.72元/公斤,略涨0.59%。

  武汉市商业局称,近期还将增加猪肉和牛肉库存,更加稳定猪肉货源。同时,还将对猪肉价格,包括餐馆里的肉制品菜肴价格进行监测,一旦发现异常情况,将采取相应措施,保证货足价稳。

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