猪肉市场供应充足价格稳中有降

　　我市工商部门加强猪肉流通监管稳定交易秩序，每日生猪屠宰量达1.2万头

　　猪肉市场供应充足价格稳中有降

　　本报讯（记者饶洁通讯员邱文）由于流通领域市场监管到位，尽管近期猪肉价格有所上涨，但我市猪肉交易秩序稳定；同时，我市猪肉市场供应充足，每日生猪屠宰量达到1.2万头，来自市工商物价局价格监测和市场调查结果显示，最近我市猪肉价格稳中有降。

　　近期猪肉价格上涨，提高了猪肉的经营成本，也从客观上为非法肉食品提供了巨大的牟利空间。为防止私宰肉、注水肉、病死肉等违法行为，市工商部门加强了对我市肉食品市场的监管。首先是加大日常监管，各分局、各工商所一线执法人员对市场出入口、进货补市等地点和时间实施重点监控，采取分兵把口、反复巡查等方法，坚决防止私宰肉、注水肉进入市场销售，对于违法行为追根溯源，一查到底。

　　其次，开展大规模专项整治行动，强化执法效果，市工商部门还与公安、经贸、卫生、城管等部门组成联合执法队伍，开展辖区猪肉市场联合执法行动，如5月17日，市工商局龙岗分局大鹏工商所联合街道综治办、派出所、动防所等部门的执法人员，从凌晨4点到6点，进驻大鹏市场严查私宰肉，共查扣私宰肉12边，确保市民吃上“放心肉”。

　　同时，加大猪肉质量监测工作力度，今年上半年共出动执法人员800多人次，对59家超市、12家肉菜市场、4家配送中心等销售的肉品进行了抽样检查，没收注水牛肉190公斤，暂扣问题猪肉3000公斤。

　　由于监管到位，尽管近期猪肉价格有所上涨，但我市猪肉交易秩序稳定，未出现哄抬物价、囤积居奇、牟取暴利的情况；同时，近期我市猪肉价格开始稳中略降：如6月1日每500克猪肉价格为12.42元，6月5日为12.22元，下降了1.61％。