肠炎沙门氏菌是新会市民食物中毒罪魁祸首

　　广州日报江门讯6月3日晚上，新会69名市民进食了一种名叫“菠萝泡芙”的面包后，相继出现食物中毒症状（详见本报2007年6月5日A22《问题泡芙“放倒”69人》）。昨天，记者从事故专责小组获悉，从6月4日晚上7时至6月6日下午3时止，已没有新增病例，有50名患者基本康复，其中25名患者已出院。

　　经新会区和江门市疾病预防控制中心检验，引起本次食物中毒的致病菌是肠炎沙门氏菌。卫生部门依法拟责令事件责任单位“新会天堂鸟饼屋”停止生产经营，销毁导致食物中毒的食品，没收违法所得，吊销卫生许可证，并处以罚款。

　　“问题泡芙”含大量沙门氏菌

　　昨日，新会区卫生局副局长梁柏楼接受记者采访时表示，经卫生部门反复检验，查实新会天堂鸟饼屋生产、出售的“菠萝泡芙”含有大量肠炎沙门氏菌，而这也是引致多人食用后出现身体不适的主要原因。他表示，估计是饼屋方面在制作“菠萝泡芙”时所用的鸡蛋遭受细菌感染所致。

　　据他介绍，目前卫生部门正在加紧核实因进食新会天堂鸟饼屋的问题泡芙而导致身体不适的食物中毒者人数。“现在有不少中毒市民平安出院，为慎重起见，其余部分中毒市民要观察一两天才能出院。”

　　中毒患者医疗费由饼屋承担

　　新会区从昨日下午开始，组织质监、卫生、工商等部门对区内同类加工、销售单位进行一次全面监督检查。

　　据梁柏楼介绍，中毒市民一旦查核因进食新会天堂鸟饼屋的问题泡芙致病，产生的医疗费用将由新会天堂鸟饼屋方面承担。（记者黄健能）