散装速冻面米食品将退出桂林　库存由厂家召回

　　本报记者陈璇水饺、汤圆、包子、粽子等散装速冻面米食品因其存放时间较持久、方便取食，价格便宜受到许多市民喜爱。但散装食品直接暴露在空气中，也有着易被污染的缺点。

　　为解决这类食品遭受二次污染问题，商务部预计将在7月1日实行新的《速冻面米食品行业标准》(SB/T10412-2007)，其中规定，未经预包装的速冻面米食品将不能销售，这将彻底结束散装速冻面米食品的“裸卖”历史。

　　散装食品卫生质量堪忧

　　近日，记者走访了市内几家大型超市。在一家超市内，几十种散装速冻食品一字排开。记者数了数，在24种用透明盒子装着的饺子和汤圆中，有11个是无盖的，里面的食品直接敞开与空气接触；还有5个盒盖不是破了一个角，就是只剩下半个盖。散装食品也不便查看生产日期，不排除过期后仍进行销售的可能。

　　一市民选购芝麻口味的汤圆时，使用超市配备的勺了将汤圆舀到塑料袋中，但因舀得太多，伸不进小小的袋口，干脆用手拣出几个放回冰柜。另一市民则用手捻起一个饺子，放在鼻子下反复闻，觉得不满意，又抛进冰柜里。

　　超市工作人员说，尽管他们会提醒消费者不要用手接触食品，但繁忙时也难以时刻顾及到。

　　记者随机采访了一位正在选购汤圆的阿姨：“为什么不选有包装的？散装的卫不卫生？”“吃的时候都用开水煮的，吃完后也没得问题，（身体）还不是好好的。”

　　“散装的可以选几种口味，价格也比包装的便宜。”市民王大姐也比较中意散装速冻食品。

　　商家建议生产小包装速冻食品

　　《速冻面米食品行业标准》实行的时间将近，商家对新标准有何看法？是否在忙着清理库存？

　　6月11日，记者在喜洋洋国贸店看到，两个长长的冰柜摆放着大量散装速冻食品，几乎半数以上的食品上方都悬挂着醒目的打折价格单。王店长说，原来在出售散装食品时，因为外包装被拆掉，没有了条形码，售货员在打价时会偶尔出现偏差，这往往会给超市造成损失。现在新标准将实行，这些问题也将不复存在，所以我们赞成新标准。

　　在好又多八桂店，只有两种口味的汤圆打折，均比原价低1元左右。另外思念牌散装粽子也由原来所标的7.9元降至5.9元。一位售货员说，他们都知道新标准将实行，但这些速冻食品打折是超市常见的促销手段，并不是因为新标准才打折的。

　　在微笑堂地下食品超市，散装速冻水饺、馒头、烧卖等已不见踪影。售货员说：“国家有规定不能再卖散装的了，卖不完的都由厂家收回去。”

　　记者在南城百货生鲜区看到速冻散装食品只剩下粽子这一类，焦货员表示因为粽子外有一层粽叶做“外衣”，卫生一些。而且散装粽子过了端午节就不再出售，因此不用担心散装粽子的保质期问题。蒋副店长表示，厂家可考虑生产一些小包装的速冻食品，方便市民选购。

　　厂家召回食品如何监管

　　记者向思念食品桂林业务主管蓝先生了解到，为落实《速冻面米食品行业标准》，维护广大消费者的利益，厂方会积极配合，从商家那里召回该品牌的散装速冻面米食品。但这些食品本身并没有质量问题，所以一般由厂方使用专用机器将速冻食品打碎，然后给农户用作饲料。

　　但有些市民仍对厂家召回散装食品如何处理表示担心。“散装的没有生产日期，如果是过期食品，厂家召回怕损失太大，又重新包装再上市，那更加欺骗消费者。”召回的食品如何处理和监管，市民希望相关部门能为大家把好这个关。