图文文笔巷 粽子“包”出大钱来

　　“李师傅，昨天我在你家买了40个粽子，家人认为非常好吃，叫我今天给姐姐购买30个寄到香港”。昨日下午，家住在贵阳文笔巷的市民汪先生和妻子再一次来到文笔巷购买粽子。

　　李忠利一家是最早在文笔巷经营粽子的。1996年，李忠利和哥哥下岗后，整日在家中思考出路，李忠利的母亲每逢端午，便会包粽子卖以贴补家用，由于销路不错，他母亲叫李忠利和哥哥来学包粽子。李忠利和哥哥抱着试一试的心理在文笔巷做起粽子生意，让他们没有想到生意非常火爆。李忠利告诉记者，他们制作的粽子平时主要销往大酒店，平均每天销量均在600多个，端午节前几天，酒店、单位开始订货，是他们最忙碌的时候，他们全家20人一起上，日产量几千余个是供不应求。

　　李忠利和家人在文笔巷虽说是第一户做粽子生意，但是他们不是唯一一户以做粽子发家的。见到有人包粽子赚钱，许多人也加入了这个行列。经过10多年的发展，文笔巷已经成贵阳名副其实的“粽子一条街”，一条小巷子里经营粽子的有40多户，筑城的许多市民都专门到这里购买粽子。

　　经营户在保持贵阳粽子原有的口味上进行创新，品种也由原来单一的白粽、肉粽发展到现在的蛋黄、红枣、松仁玉米等多样化品种，满足不同客户的需求。

　　随着粽子生意的火爆，众多经营户有了新的打算，他们计划把粽子做成市民的早餐，让喜欢吃粽子的市民，随时都能够吃到粽子。一名经营户对记者说：“粽子历史文化深厚，吃法多种多样，我计划对粽子的包装进行改变，申请品牌进入各大超市、各大景区”。