有人举报合肥“陈馅粽子”前年粽子换包装再卖

陈馅粽子

剥皮处理

　　昨日下午，合肥市皖毛毛速冻食品有限公司院内，曾让该公司引以为豪的多面标识牌被工商人员摘下（左图）。因为“问题粽子”的出现，这些荣誉，该公司如今已不配再拥有。

　　今天是农历端午节，过节食粽本是国人的传统习俗。就在本月16日，合肥皖毛毛速冻食品有限公司（以下简称“皖毛毛公司”）曝出“问题粽子”事件。

　　扬子行动记者昨天一早赶赴合肥，采访安徽省质监部门和皖毛毛公司。

　　■起因 神秘“深喉”举报“陈馅粽子”

　　16日上午，安徽省质监局举报电话突然响起，一位神秘的男子举报，说皖毛毛公司把去年甚至前年的过期粽子回收后，换上今年的包装和生产日期，又重新卖了出去。

　　而就在前一天，《安徽商报》等媒体也接到类似举报。举报人在电话里告诉该报工作人员，今年皖毛毛公司生产粽子的销售量特别大。该公司从冷库里拉出一车车的粽子，这些粽子已经全部过期。负责人让工人去除原先包装，更换上新的包装。

　　举报人说，在重新包装过程中，车间里的卫生条件也非常差，苍蝇蚊子到处乱飞。工人干活时只穿件白大褂，口罩、手套等必要的卫生防护用具都没有。时间长了，工人身上的白大褂也是脏兮兮的。

　　举报得到了安徽省质监局的重视。昨日安徽省质监局食品质量安全监管处处长仲炎接受本报记者采访时表示，食品关乎人命，加上端午节马上就要到了，粽子的质量问题容不得马虎，于是该处迅速指派合肥市质监局稽查支队前去核查。

　　“如今看来，多亏了那位举报人。”仲炎表示，要是皖毛毛公司的这2000多公斤过期粽子全部推向市场，后果将是怎样谁都不敢设想。

　　■查处 白米粽子成了乳状物

　　“太令人气愤了！” 安徽省质监局食品质量安全监管处处长仲炎昨日向记者表示，当天赶到现场，目睹车间状况后，有着好脾气的他忍不住发了火。

　　据仲炎介绍，皖毛毛公司故意造假的事实确凿，“现场就摆在那儿，对方也只能哑口无言。”该公司生产粽子的过程就是先将回收的过期粽子旧包装拆下，然后包上新的粽叶，旧包装为红线，粽叶发黑；新粽子用白线包，粽叶新鲜。皖毛毛公司生产车间的状况令稽查人员震惊，一车间全部是发着霉味的粽子，刚拆下来的粽子也散落一地。有人现场随手剥开一个白米粽子，竟然已经看不出米粒的形状，粽子整个成了乳状物，而且散发着一股难闻的气味。

　　随后，执法人员在该公司的冷库内，发现了更大规模的回收的过期粽子。这些粽子堆积成山，箱外包装的生产日期有“05年5月8日”、 “06年4月17日”等字样，且注明在-18℃下保质期为12个月。按照规定，原本应全部予以销毁。

　　经过一天多调查清点，执法人员在该公司共发现203件新生产的“陈馅粽子”，每件10多公斤重，“问题粽子”有令人吃惊的2000多公斤。

　　《安徽市场报》记者王松青是当天最早赶到现场的记者之一，昨日当本报记者向其问及当天现场的情况时，王的回答是“十分恶心”，“这辈子都不敢吃粽子了”。