瓜果屡遭烂市呼唤优化农产品产业链

　　海口晚报网6月20日讯：

　　前不久，被誉为“香蕉产业第一县”的广东徐闻香蕉价格跌至每公斤0．06元的历史低价，香蕉惨遭烂市；在海南农村成片的香蕉林里，腐烂香蕉随处可见，蕉农们在找不到出路的情况下，只好拿香蕉喂猪。

　　目前，正值广西西瓜收获之际，但从广西“西瓜之乡”吴圩社区传来的每公斤一毛左右的西瓜“烂市”消息，同样令人沮丧。之前，海南荔枝的价格也曾一降再降。本来农民们辛辛苦苦，一年到头，就盼着增产，然而增产却并没有为农民增收。瓜果产品频遭烂市，农民成为最大的受害者，苦不堪言。

　　市场经济有铁的规律：供大于求，价格下跌。香蕉、西瓜等农产品遭遇烂市，必然有市场的指挥棒在起作用。当农产品的盲目生产者蜂拥而上，导致供给远远大于需求时，产品过剩的直接结果就是烂市。只有尽快形成农产品产业的统一规划和布局，引导农户根据当年市场价格行情，决定下一年的种植时间和种植面积，农民才不会误判市场，从而避免农产品过剩而烂市的惨状。

　　运销是农产品产业链的一个关键环节。据了解，很多地方的农业主管部门对农产品销售一直采取放任自流的被动态度，不仅对市场行情信息闭塞，也没有主动开拓市场，更没有组织销售机构负责农产品运销。就海南香蕉而言，都是等着外地的运销商上门收购。在没有主动开拓市场的情况下，如果没有运销商来收购，农民种植的香蕉根本就卖不出去，更谈不上对香蕉的定价权。农民没有渠道了解终端市场的价格行情，只能任凭外地客商随意或者联合压价。在残酷的现实面前，改变被动的农产品运销模式已成当务之急。由农业主管部门引导，龙头企业、农民专业经济合作组织牵头，主动开拓市场，并与购销商保持一种长期稳定的购销关系，才能保障和扩大农产品的销路。

　　发展现代农业，还急需大力开拓农产品深加工能力、储藏能力。简单估算，海南目前烂在地里的香蕉不下几万吨，琼北蕉农至少亏损了1亿元。可是海南没有一家针对香蕉的农产品加工企业，仅有几家本地副食品企业，加工少量的香蕉片出售。如果海南有几个香蕉加工厂，对市场需求相对过剩的香蕉进行深加工，海南的香蕉也不至于拿去喂猪，甚至烂在地头。因此，走农产品深加工的道路是农业产业化的必然之路。农产品的生产、加工和销售是一个完整的产业链，环环相扣，密不可分。所谓“一招不慎，满盘皆输”，任何一环出了问题，都可能导致整个产业的巨大损失。瓜果烂市的教训告诉我们，只有运用各种手段促进农产品生产、加工、运销一体化的农业产业化进程，才能让农民真正实现增产增收。

　　（来源：新华网海南频道）