北京市气温达三十五度 市民日食冰块近百吨(图)

工人将冰块按批存放在冰库内，经过严格的质检化验后才能出厂，这个过程大约需要三天

　　室外 气温达三十五摄氏度 制冰库里 机器连轴转 寒气逼人 业内人士估计——

　　天热 北京人日食冰块百吨

　　业内人士：京城现有4家工厂制造 自供量只有二三十吨 每年高峰期都得引“外援”

　　“嗞——”一块冰块放入扎啤杯中冒起一串气泡。从生产车间到餐桌，这块冰“走了三天的路”。天气炎热的当下，北京人每天要食用近百吨这样的冰块。

　　昨天下午，记者探访了位于朝阳区南皋的北京寒山人制冰厂。

　　昨天下午4时许，室外的气温还是35摄氏度，制冰厂冰库里却寒气逼人，温度计显示为零下10摄氏度。工人们穿着双层衣服，将一袋袋包装好的冰块搬至小货车的冷藏柜上。

　　记者更换衣服鞋帽并进行消毒后，随工人们进入制冰车间，这里三台大型制冰机正“轰轰”运转着。

　　现场的工人表示，自来水首先被注入一个净水设备中，水质经过净化后才被注到制冰机内的一片片铸模上。当水装满铸模上的一个个格子之后开始冷冻。

　　13分钟后，铸模中的水便形成了冰块，随后被倒入制冰机下面的储冰箱。据介绍，一个储冰箱能够储存350公斤的冰块。储冰箱装满后，工人们将冰块按1公斤和2.5公斤一袋包装好。

　　然而这些包装好的冰块还不能马上被送到客户那里。工人们将冰块按批存放在冰库内，它们得经过严格的质检化验后才能出厂，这个过程需要三天。

　　眼下天气正热，食用冰块的需求量剧增。制冰厂的庄厂长说，冰块主要销往酒吧、宾馆、首都机场等处。由于厂子规模有限，即便是制冰机全天转，有些订单也不得不放弃。

　　北京正规制冰厂共有4家，据业内人士估计，北京人食用冰块日需求量近百吨，而供应量只有二三十吨。每年6至10月高峰期，外埠冰块大量进京。

　　相关提醒

　　过量食用冰冷食物 易引起腹泻

　　今天上午，协和医院的赖大夫称，人体胃的温度一般应保持在温暖状态下，这对于肠的蠕动是有好处的。“胃一遇冷就会收缩，同时会减少胃液的分泌，从而影响胃肠消化和吸收，过量食用冰冷食物，容易引起腹痛、腹泻。”

　　赖大夫同时表示，多吃冰冷食物容易使皮下血管收缩，汗液不能正常分泌，影响体内热量的散发；另外，突然的冰冷刺激，还会引起心脏的不适。

　　记者 曾华