一条“小鱼”的产业化之路

　　南京日报报道浦口区汤泉镇，有一种远近闻名的热带鱼——淡水白鲳。全镇养殖面积有6500亩，是全市最大的热带鱼养殖基地。比淡水白鲳更有名的是桂存义——一个被周围人称为“桂老板”的当地农民。5年来，桂存义通过组建水产专业合作社，愣是把淡水白鲳这条“小鱼”做成了一个富民产业。

　　57岁的桂存义，是浦口区凤凰泉水产专业合作社党支部书记。昨天，记者在汤泉镇一个水产养殖场找到了正在忙碌的“桂老板”。一米八的“桂老板”皮肤虽黑，但精神头十足，无名指上的金戒指又大又亮，在刺眼的光线下特别醒目，雪白的衬衣口袋上挂着一支钢笔，仿佛想告诉别人，自己不是一个暴发户。

　　桂存义养鱼已有18个年头。在汤泉镇的养殖水面就有200亩，是当地最大的养殖户。2001年，桂存义和其他几个养殖户开始尝试养殖淡水白鲳。由于淡水白鲳正好填补了淡水鱼高温季节的供应伏缺，一时很受市场欢迎。可是，早期养殖的效益并不高，亩均纯利只有几百元钱左右。

　　“效益不高，主要是养殖户在销售中恶性竞争所致。”丁西才也是汤泉镇的一个养殖户，他说，当时，鱼主要发往惠民桥水产批发市场，大家“各自为战”，为了把鱼赶紧卖出去竞相压价，“你卖3块，我就卖2块8，这种情况，能赚到钱吗”？

　　2001年，桂存义的200亩淡水白鲳在无锡市场卖出了好价钱。可当他提出要与对方建立长期合作关系时，对方却丢下了这么句话：“200亩？这点鱼根本不够无锡市场填牙缝！”回来后，桂存义当即召集养殖户，商议组建水产专业合作社，实行统一销售。从此，小小的淡水白鲳走上了产业化之路。

　　实行统一销售，“话语权”自然到了合作社手里。过去，汤泉的水产养殖户全是送货上门、“提篮叫卖”，而今全部变成了水产商上门的“塘口定价”。目前，合作社会员已发展到102户，辐射带动150户周边农户。“照目前行情估算，我们今年将销售成鱼650万斤，实现销售额3000多万元。”真切感受着合作社好处的丁西才说。

　　有市场竞争，就会产生弱势群体。汤泉镇陈庄村村民陈维龙，家庭条件相对贫困，水产养殖经验不足，效益一直上不去。在桂存义的推动下，合作社迅速建立内部帮扶机制，每年选择4－6户困难社员定向帮扶。“2004年，我家住的两间危房全村有名，在‘桂老板’的帮扶下，两年就竖起了楼房。”陈维龙说，“鱼苗、鱼饲料全部都是半买半送赊欠给我的，卖出去的价格又是最高的，我能不富嘛。”

　　“大家都喜欢叫我‘桂老板’，其实我更喜欢人家叫我‘桂书记’。”桂存义不止一次的对记者说。南京日报记者张小川李涛