玉屏油茶遭遇困境谋出路

　　玉屏的油茶遭遇前所未有的困局：茶林面积从高峰期的17万亩减至12万亩，其中，只有3.6万多亩为纯生林，其余油茶树则与杂草、马尾松等混交一体。而更为严峻的现实是，这个“中国油茶之乡”的油茶树绝大部分已经老化，超过100年树龄的茶林面积就达7万亩。

　　加之农民管理粗放，玉屏油茶挂果率低，县内的两家茶油加工企业“吃不饱”。

　　为了让这根“鸡肋”变得更有味，当地政府此前曾让农户“砍老留小”并在茶林中套种板栗、梨树，然而，事与愿违，这种做法归于失败。如今，玉屏开始重新审视油茶发展路径：谋求获得较为宽松的林业政策，期望能够砍掉混杂树木而让油茶树获得成长空间，恢复和扩大茶林种植规模；引进新品种，改良老化茶树；调动民间资本的积极性，培育龙头企业，对油茶实施产业化开发。

　　茶林锐减5万亩

　　“现在这些茶树，很多都老了，挂果少、果子小，大家都不爱管它。”站在自家油茶树林里，玉屏谢桥村支书姚军说。在很多玉屏人的眼里，油茶全身都是宝。这种四季常绿的小乔木，所结茶籽可以榨出食用油，副产品茶枯、茶壳等可以用于农业、化工、制药等领域。然而，因为树种老化、管护不当、挂果低等原因，茶树的经济效益不好，很多农民砍伐茶树当柴烧，或是换种其他作物。

　　“上世纪80年代，全村都还有2100亩茶林，到了收果季节，家家屋里都堆满了茶果，很多人家常年吃茶油。20年不到，茶园面积就减少了100多亩，茶树也不爱结果，群众收入不多。”姚军说。

　　玉屏油茶生产已有500多年的历史。上世纪50年代，油茶生产发展迅猛，1958年，油茶产籽创造了历史记录，产量高达195万公斤，为国家提供了40万公斤茶油，居全国1100个县级油茶县产量的第二位。玉屏因而获国务院总理周恩来提名，授予“油茶之乡”美誉。

　　有关资料显示，1975年以前，全县油茶总面积为17万亩，占全县森林总面积的54.5%，每年产籽180余万公斤。而现在，全县茶林只有12万亩左右，其中，仅有3.6万亩纯生林，其余茶树则与杂草、马尾松等混交一体。而湖南平江县的天然油茶林则有80多万亩。

　　破解困局原因

　　玉屏自治县县长刘云友对该县的油茶曾做过专题调研。他认为，玉屏油茶业低迷，原因主要有：茶树受人为和自然灾害破坏，种植规模减少；树种老化、管护不当，挂果低；缺乏龙头企业带动，油茶产业化程度低下。

　　因为效益低下，上世纪70年代末、80年代初，部分农民砍伐油茶树做小农具或作燃料。后来，政府在一些乡镇错误引导农民砍老留小并套种或换栽板栗、梨树等，事与愿违，茶树和果树都没有结出“好果子”。目前，玉屏油茶树大部分已步入了老龄化阶段，100年高龄以上的油茶树大约有7万余亩，它们都已过了盛产期。

　　科技水平不高，管理方式粗放。长期以来，许多农户安于现状，把油茶当作“露水财”，任其大小乔木自由生长，油茶、马尾松、梨树等混交一林，茶树新老树种混合，不施肥不浇水。而油茶花果同期，抱子怀胎，其营养消耗要比其他经济树种消耗大，如营养跟不上，树种就会逐渐提前衰老，产籽率自然降低。

　　无龙头企业带动，产业化程度低也是困扰玉屏油茶的主要原因。玉屏油茶的加工仅限于榨油，缺乏深度开发，全县20余家大小加工作坊，仅有大龙健康植物油厂和玉屏林大实业公司两家规模较大，具有一定深加工技术，出油率可达25%至30%，而其他小作坊的出油率仅为20%至25%左右，严重造成了资源浪费。

　　刘云友说，投入较少也是造成油茶产业长期不振的原因。一方面，农民自身没有资金注入，导致了油茶产籽率低而失去了信心；另一方面，各级政府几乎都没有相应财政支出和政策扶持。

　　发展路径选择

　　2001年，国家林业局再次授予玉屏“中国油茶之乡”称号。但在玉屏，更多的是把它作为一张对外宣传的“文化牌”。目前，玉屏开始谋求做足油茶的经济文章，使其成为农业产业化的支柱产业。

　　近年来，茶油的营养价值已得到逐步认识，价格持续走高，目前，作坊压榨的散装茶油，每公斤卖价20元，而包装了的桶装茶油，已经卖到每公斤50元。

　　尽管玉屏的茶油树规模在萎缩，但是周边近10个县市都有分布，油茶产业基础较好。目前，县里的两家油脂公司加大了对茶油的开发力度，走特种油脂、高端油脂之路，对产品进行精包装，扩大品牌知名度。茶油销售势头也很好。林大公司还对茶农进行投入，该公司每年按照每亩20元的标准无偿补助农户，让其进行科学管护，然后，公司对茶籽进行回收。

　　农民也获得收益。姚军说：“每公斤茶籽的收购价是3.4元，一亩盛产茶树，如果管理好，可收入4000多元。比种其他划算，现在，老百姓也不砍树了。”

　　而党政部门也对“砍茶树栽板栗”的错误做法进行了总结，开始想方设法扩大种植规模。林业部门严禁砍伐茶树，各级部门引导农民对茶树进行科学管护。

　　此外，该县正在通过各种努力以期获得上级林业部门的支持，把8.4万亩油茶混交林恢复为油茶纯生林。政府也在牵头实施品种改良，已建立了200亩优质油茶苗圃基地，逐步对全县的油茶进行品种改良。

　　油茶是我国特有的一种油料木本树种，属于四季常绿阔叶小乔木，成年树高3米左右，树龄可达400年至500年，主要分布在我国的长江流域及以南地区。

　　以油茶为原料的产品有茶油、茶枯、茶壳、茶树秆、茶根等。茶油是一种纯天然绿色有机保健食用油，具有很高的营养价值，能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高。