北京猪肉批发价再创新高 雨天导致供应量减少

　　猪肉批发价再创历史新高

　　每公斤达17.5元 雨天导致供应量减少

　　叶洲

　　本报讯 (记者叶洲)记者从新发地市场获悉，昨天本市猪肉批发价格再创新高，比5月中旬创下的历史最高价（17元/公斤）高出了0.5元，白条猪（瘦）售价高达17.5元/公斤。

　　据新发地市场肉类交易大厅提供的数据显示，6月26日至7月1日，白条猪的价格一直在5月中旬创造的历史最高价位17元/公斤以下波动，昨天一举突破该值，涨至17.5元/公斤。

　　新发地市场肉类交易大厅负责人吴先生分析认为，一连几场雨给本地生猪和外埠进京猪肉的运输带来了一定的困难，从而使猪肉上市量受到了一定影响，价格出现了较为明显的上涨。吴先生告诉记者，6月份该市场生猪的日上市量基本都保持在1200—1300头左右，由于近几天下雨，上市量有所下滑，近三天都在1000头以内。

　　另据市场商户透露，上市量减少只是表象，根本原因还是毛猪短缺。目前，毛猪收购价已涨至14块多一公斤，而且还不易收购。

　　此外，丰台岳各庄等本市其他几个大型市场猪肉价当天也出现了较大幅度增长。多个市场的负责人均表示，即使天气放晴，猪肉价短期内也不会有较大回落。