新华时评:卫生检查何须关闭小吃店？

　　新华网西安7月4日电(记者段博、梁娟)7月2日午饭时间，许多西安市民像平日一样到西安市风味小吃一条街的新民街吃饭，却发现整条街道的餐馆几乎都拉下卷闸门——关门停业了。这一幕，不久前在陕西省渭南市也上演过，其原因都是为了应付卫生检查。

　　卫生检查本来是为了检查、监督和促进当地包括小吃店在内的餐饮业以及城市环境提高卫生质量，为市民营造卫生健康的就餐及市区环境，这本是一件改善城市形象，提高市民生活质量的好事。然而一遇卫生检查，却不分卫生达标与否，一概让大街小巷的小吃店关门停业，就让本该有效的检查监督扑了空，反而无法检查判断餐饮业的卫生状况、就餐环境，岂不与原本的工作目标背道而驰？！

　　遍布城市街头巷尾的小吃店，与广大市民的日常生活密切相关，不仅仅解决了小商贩家庭的生计，有利于就业和再就业，而且也方便了许多市民的就餐。如今为了卫生检查，强令这些小饭店“闭门谢客”，不仅给正常经营者造成经济损失，也给市民的日常生活带来不便。

　　以关闭小吃店来迎接卫生检查无疑是形式主义在作祟，难道为了检查卫生，就要让小吃店的经营者们“失业”，就必须使当地市民“挨饿”？从以人为本、和谐社会建设的目标出发，真正该“关门打烊”的，恰恰是这种做给上级领导和检查团看的、不顾群众利益的形式主义！

　　渭南市的一位观众向记者反映，这两天在渭南想找个小吃店吃饭还真不容易，渭南市大街小巷的小吃店基本上都关门停业了，这是怎么回事呢？

　　新华网北京5月9日专电　卫生部日前通知要求，加强豆制品生产经营单位卫生监督工作，地方各级卫生行政部门近期要对豆制品生产经营单位做一次全面的检查。

　　新华网北京4月10日电（记者周婷玉）记者10日从卫生部获悉，卫生部、教育部将联合开展全国学校食品卫生、饮用水卫生、传染病防治专项的检查。