北京大兴屠宰场严加排查 未发现“注水猪”混入

　　“注水猪”未流入大兴资源屠宰场

　　本报讯 6月28日本报曾报道《70余头“注水猪”被查扣———进货检疫票齐全上面写的送货目的地竟是大兴一家“正规”屠宰场》的消息。此后工商执法人员对辖区内各猪肉屠宰点进行了排查。

　　大兴资源屠宰场负责人徐国建解释说：“事发后我们进行调查，可以确定这批注水猪与我们没有任何关系。”他说，有两个措施彻底杜绝注水猪混入正规市场，一是待宰检验的活猪必须在待宰棚休息6个小时以上，即便注水了也会从猪体内排除；二是资源、鹏程、千禧鹤等大型屠宰场都采取宰后定级结算方式，宰杀后检验肉的质量，并且按照肉的价格付钱，彻底断了不法商贩从注水猪中得利的路。（蔺丽爽）