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北京食品安全办整治早点市场 加大监测抽样力度

  针对上周有媒体曝光“不法商贩利用纸板等做包子馅当早点卖”的情况,北京市食品安全办公室集中对本市早点经营摊点进行了专项检查,昨天,市食品安全办宣布,本市将统一部署对早点市场的专项检查。

  食品办负责人表示,截至目前,在市食品办开展的专项治理行动中,尚未发现在抽检样品中含有违禁成分,市食品安全办将继续扩大监督检查范围,加大监测抽样力度,同时希望广大市民对违法食品生产加工和经营行为进行监督举报,维护北京市场的食品安全。
举报电话为12315。

  餐馆将挂卫生公示牌

  在京城餐馆入口,今后将增加餐饮业卫生监督信息公示牌,以便于消费者监督就餐场所的卫生。据了解,卫生部门监督制作的这种公示牌,将包含卫生等级、餐馆经理、卫生监督员、投诉举报电话等信息,并用中英文进行说明。

  据悉,以奥运周边为重点,全市4500家被评为A、B级的餐厅将陆续设置卫生监督信息公示牌,C级餐厅将在年内逐步设置。

  作者:吴颖 吴文治
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