私宰猪肉送进小饭店 突击检查揭开监管盲区(图)

执法人员发现问题猪肉

　　私宰猪肉源源送进小饭店 杀个回马枪逮着死猪肉

　　检查过程中市场管理人员始终没露面

　　7月19日，本报对大潘村私屠滥宰问题进行报道。报道引起市动物检验检疫所高度重视，24日对大潘村突击检查。

　　看到报纸全都收手了

　　凌晨3时，检查人员的车队悄悄驶进大潘村。按以往，记者曝光的几户人家定是灯火通明，热气腾腾的场景。但在当天，除了几声狗叫，全村一片静悄悄。路遇一村民，检查人员上前询问，得到确切答复，“报纸都报了，谁还干呢，都收手了。

　　随后，执法车直奔大潘市场，赶到那里时已3时40分，市场内已有两三家摊床摆上了猪肉。现场，检疫所副所长车立忱要求检查猪扇要挨个翻身，一个也不能落下。检查相当仔细，翻身、对戳，少一个章儿，检查人员就是一顿查问。四五个摊床都没发现问题，头一轮检查无果而终。

　　杀回马枪发现死猪肉

　　大家坐车准备返回于洪屠宰场。途中，副所长车立忱接到电话称，市场内有人送死倒（就是死猪肉）。随即，检查人员杀个回马枪，兵分两路，分别从市场两门围堵。再看到检查人员，摊主们愣住了，不时交头接耳，个别人打起电话来。

　　检查到东南角一摊床时，三扇猪肉引起了人们的注意。它们颜色发粉泛白，肉质略硬，没找到检疫戳。“这是谁的猪肉？”没人应声。 “不说话拉走了。”说话间，检查人员在三轮车旁边的地上还发现了一块猪肉。经现场确认，它们出自同一头猪。此时记者听到对面的绿衣服摊主打电话说：“告诉你有检查的，你不信，这回傻眼了吧！”

　　市场监管问题一大堆

　　四五点钟，市场内的业户们陆续出现，他们推着小车、倒骑驴，大摇大摆、很随意地进出市场，没人检查盘问。“你们管理所的人呢？”“他们这个点儿压根不上班，得七点多钟才来，谁像你们！”摊主们纷纷表示，在市场四五年，从没听过管理所的人会大早上来检查。随后，记者找到了市场管理办公室。那里灯亮着，但大门紧闭，敲门10分钟，不见有人应声。当天检查持续了一个半小时，记者没看到市场管理人员。

　　检查结束了，大家都在庆幸，若不是这个突击检查，这头死猪肉指不定会摆上谁家的餐桌呢！

　　(沈阳晚报 李靖)