综述：美国近年来发生多起食品医药安全事故

　　新华网北京7月25日电（记者杨骏）美国政府近日不断发出警告，要求全国零售商立即将美国卡斯尔伯里食品公司生产的近90种食品从商店货架上撤下，因为这些食品被怀疑染有肉毒杆菌。美国许多媒体也将此事件与近年来不断发生的食品医药安全事故联系起来，认为美国食品医药监管体系有待加强。

　　据美国媒体报道，2006年9月中旬以后，美国暴发了著名的“毒菠菜事件”，导致美国26个州200余人感染大肠杆菌，其中3人死亡，加拿大也有一个省被殃及。这些人是因食用加州东部萨利纳斯谷地生产的“毒菠菜”而患病。

　　2006年11月9日，美国食品和药物管理局发布公告说，美国百利高制药公司生产的部分扑热息痛药品中可能掺杂有金属碎片杂质，这家公司随即在美国召回约1100万瓶“问题药品”。据报道，一旦吞咽含金属杂质的药片，人的胃部可能会感觉不适，也可能擦伤嘴部或喉咙。

　　今年2月，美国疾病控制和预防中心称，自去年8月以来，美国41个州共有329人先后感染田纳西型沙门氏菌。而美国多个州的卫生部门也分别宣布，在感染者食用的康纳格拉公司生产的两种花生酱中检测到这种沙门氏菌。康纳格拉公司已开始在美国市场上召回其生产的所有彼得·潘牌和超值牌花生酱。

　　今年6月10日，美国加利福尼亚州“联合食品公司”宣布，紧急召回已在11个州售出的200多万公斤牛肉，原因是这些牛肉可能感染了大肠杆菌。

　　今年7月初，美国疾病控制和预防中心证实，今年春天以来已有61人在吃了Ｖｅｇｇｉｅ　Ｂｏｏｔｙ品牌的点心食品后染病，致病原因最后确定为食品受到了沙门氏菌污染，患者中儿童占了大多数。生产有关“问题食品”的厂家已于6月底在美国全境召回可疑食品。

　　对于食品医药监管体系表示担心的不止是媒体和消费者，美国政府部门也对不断发生的危害消费者健康的事件表示忧虑。今年4月，美国疾病控制和预防中心曾宣布，由于食用被污染的食品而感染大肠杆菌的人最近几年在美国各地不断增多，这表明美国的食品安全仍然存在较大隐患。据该中心提供的数据，2006年，美国每10万人中有3．4人感染了大肠杆菌。除大肠杆菌外，每10万人中还有6．09人感染了沙门氏菌。此外，感染霍乱弧菌的人也较1998年显著增多。

　　美国已是一个成熟的市场经济社会，但在保证食品医药安全、保护消费者权益方面，政府仍是主导者，发挥着不可替代的作用。美国舆论认为，政府责无旁贷，应该进一步加强对美国食品医药生产企业的监管工作，确保民众的身体健康。