“集体哭穷”暗藏“价格暴力”

　　傅淞岩

　　“迫于原材料价格上涨的压力，中式快餐企业自主调价是没有问题的，但是如果是以"联盟"的形式集体抬高价格，就与国家发改委的规定不符了。”7月31日，中国烹饪协会副秘书长边疆表示，中式快餐企业“集体哭穷”，实则是一种“价格暴力”的违规行为。

　　猪肉涨价，引起中式快餐业一番“江湖告急”。7月28日，吉祥馄饨等20多家“中国快餐业联盟”企业高层聚首北京，寻求原材料上涨的应对措施。仅仅几天，中式快餐门派的“掌门人”们，便用各种方式对外宣布，从8月开始，餐厅的部分产品将开始提价，“掌门人”们的涨价幅度如出一辙，发言的内容也如出一辙：猪肉等原材料价格的上涨已经给企业造成严重压力，涨价成为减轻压力的最佳选择。

　　这件快餐江湖上的事情似曾相识。就在前不久，康师傅、统一等10多个方便面行业“大佬”集体决定，全部参与近期调价行动。企业为了缓解原材料涨价压力而提高产品价格，这种行为本无可厚非。但是，“大佬们”关起门来开会，形成“江湖一统”意见，市场份额95%以上的企业形成了价格联盟，再逼迫市场接受。律师指出，此举涉嫌违反《价格法》等相关规定，更涉嫌损害消费者权益。

　　“我们受不了专制政治的国王，也不能允许控制生产、运输、销售生活必需品的国王。”1890年，在美国反垄断法的首创者谢尔曼精辟的语言感召下，美国国会通过了旨在避免垄断的《谢尔曼法》，这是世界第一部反垄断法。反垄断法包含着一种高度负责的态度，鼓励以个体竞争、活力不断增强的方式，保持经济整体的活力。

　　经济层面中，“价格联盟”总是在企图“一统江湖”；法制层面上，我国的价格法中明确规定，经营者不得相互串通，操纵市场价格。国家发改委最近发出通知，明确指出要规范市场价格秩序，经营者或者行业组织不得以会议纪要、协调价格、价格联盟等形式串通定价、联合提价。

　　实际上，某些参加“大佬会议”企业的动因就是害怕竞争、限制竞争。