长沙首家昆虫餐厅开业 蝗虫蝎子均卖四十元一盘

    长沙首家昆虫餐厅开业 蝗虫蝎子均卖四十元一盘

    本报讯 记者 王文 实习生 蒋思意 滕菲菲 莫莲 小小的黄粉虫、虫蛹居然做出了10道美味菜肴！今天上午，长沙首家以昆虫为主食的餐厅在芙蓉南路正式开业，该餐厅一大特色就是炸炒黄粉虫、蚂蚁、蝗虫、蝎子、蜜蜂、金蝉等昆虫大餐。

    湖南大学昆虫研究所所长文礼章说，不要小看这些昆虫小食，它们的营养价值极高。例如：100克的蚱蜢和蝗虫分别含有21克和20.6克的蛋白质。相比之下，100克的牛肉仅有18.8克蛋白质。至于蝎子和黑蚁，更被誉为壮阳极品。在我省怀化、湘西、张家界等地，油炸蚱蜢、蝗虫、胡蜂已成为当地游客最喜欢吃的菜肴。