广东佛山生猪大涨月饼小涨 粮价平稳鸡鸭回落

　　本报讯 佛山市农业部门昨日公布了7月份佛山畜禽产品市场形势。统计显示，7月佛山瘦肉型肉猪的批发市场交易价比去年同期上涨了约1倍，最高时超过17元/公斤，为历年最高。

　　受猪肉高价的影响，佛山养猪户积极性大增，农业部门专家提醒广大养殖户，莫随意跟风，过度扩大养殖规模。

　　生猪价比去年同期上涨1倍

　　7月佛山瘦肉型肉猪的批发市场交易均价约为16.2元/公斤，比上月上涨了约20%。对比去年同期上涨了约1倍，最高时超过17元/公斤，为历年来的最高价位；普通肉猪交易价约14.3元/公斤，分别比去年同期和上月上升约109%和21%。据南海和顺生猪交易市场统计，7月份的日均交易总量近2000头，虽比去年同期大幅减少近三成，但比6月份约有15%的增幅。

　　肉猪交易价格的持续走高，进一步调动了养猪户投苗补栏积极性，但由于外地猪苗流入大幅减少，而大部分种苗养殖户惜售猪苗，导致猪苗紧缺，销售价格急剧上涨。10公斤/头的瘦肉型猪苗最高时近600元/头，月均售价约为543元/头，均价比去年同期大幅飙升约172%，比6月再涨约27%。

　　养殖饲料价格仍在上涨

　　记者走访佛山众多养殖场了解到，生猪养殖饲料目前仍呈上涨趋势，部分养殖场使用的饲料玉米价格已突破1.9元/公斤，豆粕的价格也丝毫未见下降的趋势。而豆粕价格上半年一直维持在2400~2600元/吨的高价位，鱼粉价格更是在8000~9000元/吨高位徘徊，生猪配合料的平均价格已达1.1元/公斤。

　　鸡鸭价格比六月小幅回落

　　记者了解到,佛山市场上常见的石岐杂肉鸡、白鸭和肉鹅的交易市场批发价分别约为9.7元/公斤、7.4元/公斤和18.7元/公斤，比去年同期分别上升约56%、3%和63%。但与6月相比，肉鸡和肉鸭均有所回落，约分别下跌2%、6%。

　　虽然以肉鸡和肉鸭为主的肉禽类价格出现回落，但以当前价格来看，生产效益仍十分可观，加上夏季的动物疫病风险进一步降低，大大刺激了养禽户补苗进栏的积极性。在当前禽苗的供应量仍未回复正常、猪苗供应较为紧缺的形势下，禽苗价格继续走高。

　　据统计，黄羽肉鸡苗、白鸭苗和鹅苗的均价比去年同期大幅飙升约372%、170%和65%。

　　粮食：超市储备充足

　　本报讯 近日，有关粮食价格和方便面价格的消息成为市民关注的焦点，记者遂走访了佛山粮食和方便面零售市场，发现粮食价格近半年来一直保持平稳,而方便面五联包量贩装上涨了6角到1元。

　　记者走访了佛山市禅城区几家大型超市，发现除个别粮食品种价格有所上扬外，零售大米的整体价格比较平稳，甚至有些品种还较前有所下跌。汾江中路和季华路交叉口上某大型超市售货员介绍说，一段时间以来，大米、面粉的销售价格一直比较平稳，销售量也和同期持平。超市的销售负责人表示，大米储备很充足，不会出现粮食短缺，保障供应不会有问题。

　　记者走访了几家超市，发现大米、面粉、粮食制品的价格水平在多家超市都比较一致。购买大米的李女士告诉记者，粮食价格一直比较稳定，不担心买不到大米。

　　记者昨日从佛山市物价局价格监测中心了解到，根据来自佛山粮食零售市场对大米、面粉、粮食制品的监测，今年以来主要监测的一些粮食品种价格没有上涨。

　　另外，记者走访了佛山市禅城区几家大型超市的方便面货柜，售货员介绍，袋装的五联包量贩装，各类品种都上涨了6角到1元不等。方便面涨幅度虽然较大，但对方便面整体销售情况影响不大。

　　月饼：新上市涨价1元

　　本报讯 受食品原材料涨价影响，新上市的小月饼价格也作出相应的调整，一般涨幅在0.5元至1元之间。记者采访发现市民则反应平淡，认为涨价1元钱左右基本可接受，对生活影响不大。

　　目前小包装月饼已上市，虽然能买的品种还不算多，但由于受到食油、豆类、面粉等原料涨价的原因，今年的小月饼价格也有所上调，中山市生产的一款28味小月饼从去年的40.8元/公斤，调整为今年的41.8元/公斤。

　　专家提醒

　　佛山市农业局专家昨天分析说，今年猪肉价位走高，让广大养殖户对扩大生猪养殖的信心大增，吸引了很多养殖户扩大生猪养殖。但这也为来年的生猪价格埋下了隐忧，如果相关部门不采取适当的措施加以引导，经过四五个月的生猪出栏周期后，佛山的生猪供应很有可能出现“爆棚”的局面，在供大于求的形势下，生猪价格有可能大幅下挫，进而出现生猪价格连年在低位徘徊的局面。因此，面对当前猪肉价格高企的形势，广大养猪户需要保持清醒的头脑，须随时根据市场需要作出调整，且莫冒险跟风，过量扩大养殖规模。