澳门饮食业倡议政府建夜市 增加旅游城市新元素

　　中新网8月2日电澳门社会一直有意见成立夜市以令旅游城市增添新元素。然而澳门土地资源有限，至今苦无合适地点，因此有业界建议由政府主导为澳门创建特色街道。

　　据澳门《市民日报》报道，在“澳门特色光荣榜”记者会上，有人提议澳门建设夜市或特色街道，促进本地传统特色的进一步发展。女企业家商会会长江美芬表示，每个旅游城市几乎都有夜市，旨在推广当地本土特色文化，实际上，澳门经已在多年前提出并进行有关研究至今仍未有下文，主要是未找到合适地点，因本澳土地资源有限，若由民间或商会组织，难以应付目前的高昂租金，故希望政府配合。

　　饮食业联合商会理事长李汝荣认为，澳门传统饮食文化丰富，有条件建设美食街之类的特色街道，参考邻近旅游城市，夜市是招徕旅客的元素。另外，澳门早期提出以澳门独有的中葡文化去建设葡国街，相信亦是土地的问题而未有实现，所以认同由政府主导的模式，但需注意商户选择的问题，如公开召租中小企或未能抗衡大型企业而最终未能进驻。

　　旅游业议会理事长胡景光指出，夜市是旅游城市必不可少的元素，澳门旅客持续上升，并非再单靠博彩业的发展，即使大型博彩酒店项目有夜场，其租金必定限制于一般消费者，政府主导可算是最佳办法，主要是解决土地的问题，若选择一个合适地点又不影响民居确有难度，有建议是三盏灯或河边新街，他偏向后者，因靠近市中心；还有建议选址路环，他相信在轻轨投入服务后才有条件。