肉价涨致广州动物园“口粮”成本增加45万(图)

一只老虎每天要吃6.5公斤肉。 骆昌威、冯昕摄

　　动物口粮今年随肉价涨了45万

　　本报讯 (记者全杰、杨进 通讯员 钟淑筠) 近来猪肉价格相比以前上涨了很多,市民都尽量多素少荤,但动物园内上百头以肉为食的动物,“口粮”是不是也会受此影响?记者昨日从广州动物园了解到,每天动物要吃掉近250公斤,随着肉价上涨,广州动物园饲养动物成本也受到了比较大的影响。据介绍,今年广州动物园动物“口粮”成本至少比去年增加了45万元。尽管如此,动物园在合理搭配动物喂养食物的同时,宁可增加投入,也不减少老虎等动物的“口粮”。

　　老虎每天一顿肉类大餐

　　每天下午4时,广州动物园狮虎山的两头东北虎就准备开餐了。记者看到,两只老虎一看到穿着蓝色上衣的工作人员推着熟悉的车子过来,就知道是美餐送过来了,开始围着铁笼焦躁不安地走来走去,还不时看着笼外参观的游客,很是担心有人抢了它的晚餐。不一会,老虎“嗖”的一声就窜到铁门前,蹲下来,盯着一个笼子下面的一个小窗口,等工作人员把肉送进来。记者看到,小窗口快速打开,一块剥了皮的兔肉很快扔了进来,还没有等老虎反应过来,新鲜牛肉、猪肉也跟着被扔到笼子里。这时候,老虎蹲下来津津有味地一块一块吃起来,另外一只东北虎也同样吃到了一顿大餐。

　　据广州动物园动物管理科负责人介绍,动物和人不一样,大部分一天一般只吃一顿饭,大象一天只吃两顿,老虎、狮子等猛兽下午4时左右喂上一顿就可以了。即使这样,近来频频上涨的物价,也让他们喂养成本大大提高。

　　据介绍,广州动物园里有400多种、5000多头动物,目前受物价上涨影响最大的是肉食性猛兽,如老虎、狮子等。其中肉食性猛兽饲料需要供给量占超过总量的50%。肉食性猛兽每天每头肉类的投喂量在5~7.5公斤左右,每天总需肉量约在225~250公斤左右。喂养的肉类包括猪肉、牛肉、兔肉、鸡肉。目前市场猪肉零售价格从每公斤22元左右涨到28元左右,上升约27%,其他肉类价格也上升了10%~15%。因此,单是肉食性猛兽的猪肉饲料费用一项已经令动物园需要比往年多支付超过20万元。加上牛肉、鸡肉等其他肉类饲料费用也受到物价上涨的影响,都不同程度地上涨了10%~15%,所以尽管动物园方面采取各种措施控制成本开支,但保守估计肉食性猛兽的饲料费用总体仍会比2006年上升15%左右,净增超过30万元。

　　同时,鱼肉、鸡蛋、谷物等饲料的售价也增长了10%~15%左右,飞禽类、爬行类动物的饲养成本也因此受到影响而上升,影响较大的动物包括有鹈鹕、丹顶鹤、鹭等。“虽然动物园湖里也有鱼,它们更喜欢买来的新鲜鱼,工作人员每天都要剁成块喂它们。”

　　另外,草料、竹料等饲料费用也出现了轻微上涨,尽管涨幅不太明显,但也对非肉食性动物的饲养成本造成压力,受影响的动物例如大象、大熊猫等。据动物园方面估计,今年动物饲养的总成本总体会比2006年上升了10%~15%左右,去年的动物饲料费用约为300万元左右,今年的饲料费用预计会增长15%,净增45万元,成本压力剧增。

　　积极应对动物“口粮”不会少

　　记者看到,动物园内一到喂养时候,各饲养馆内工作人员都会准时出来,把食物分给笼内动物。

　　广州动物园管养科负责人说,饲料费用每年都会有上下浮动调整,但今年的价格涨幅特别大、涨速特别快,让人感觉太突然、措手不及。他说,因为动物的饲养有固定的食谱,数量和质量都有严格的规定和控制,哪种饲料对应饲养哪种动物都有严格的要求,因此,尽管饲料价格一再上涨、成本压力再大,他们也决不会减少动物饲料的分量或者改变动物食物的品种。

　　据介绍,动物园方面目前已经采用总肉量和供应品种不变的前提下在不同餐次适当调整食物品种的搭配比例,以求减轻个别饲料成本剧增的影响。例如喂养老虎主要是猪肉、鸡肉、牛肉,由于猪肉涨价特别厉害,比鸡肉、牛肉涨得更高,因此,动物园在某些餐次会适当调整这三种肉类的供应比例,减少猪肉的供应比例、同时增加鸡肉的供应比例。