超市找不到500克碘盐,只剩下一排花花绿绿的小包装食盐。单小亮摄 |
超市低价普通盐难觅 “营养盐”价高3倍
作者: 单小亮 实习生陈阳
“天呐,怎么涨这么多,还变成这么小的包装!”市民林女士被超市内高昂的食盐价格吓住。记者了解后得知,林女士错将营养盐当普通碘盐,不过记者走访广州很多超市都找不到500克的普通碘盐。据盐业部门前日介绍,广州市场食盐价格自去年8月至今,一直没有上涨过,但由于市民对营养盐知晓度不高,所以才会引起误会。
知情者称营养盐更有赚头
前晚8时许,林女士在中山八路一家超市购物,结果发现自己想买的500克碘盐却没了踪影,只剩下一排花花绿绿的小包装食盐,而且价格比普通碘盐贵3倍之多,这让林女士颇感纳闷。
记者连日走访发现,广州许多超市已不再售卖500克碘盐,转卖250克的所谓“营养盐”。虽然商家均未解释个中原因,但据知情者透露,普通的500克碘盐价格低、利润率低,远不及小包装的营养盐有赚头。在洪德路百佳超市、宝岗大道新一佳超市内,记者均在显眼位置找到了一个食盐专架,上面只摆放了低钠盐、加锌盐、加铁盐等各个品种“营养盐”,而无其他碘盐产品。
“营养盐”同等重量价贵3倍
在宝岗大道新一佳超市内,虽然几排精美包装的营养盐被摆在显眼位置,但依旧鲜见有消费者光顾,购买者数量更是少得可怜。记者在现场观察了近20分钟,只看到4人在营养盐前驻足,但没一人掏钱购买。不少市民认为这是变相涨价。
记者对比了一下价格,普通500克碘盐售价1.3元/包,而这些加铁、加锌、加钙或低钠的“营养盐”,仅250克就要1.8―2元/包,按同等重量计算足足比普通碘盐贵3倍!
盐业公司称仍有低价碘盐
广东省盐业总公司有关人士昨日表示,广州市场上食盐价格自去年8月以来,就一直没上涨过,其中包括500克普通碘盐以及“营养盐”。
据介绍,目前广州的500克碘盐零售价为1.3元/包,营养盐价格也早已获物价局批准,全广州都是统一价格,若发现高价售卖现象,市民可向有关部门举报。由于营养盐中已添加了各类营养元素,所以价格较普通碘盐高出一些。对于市民们普遍关心的食盐是否涨价的问题,该人士回应称,他们目前并无涨价计划,市民仍可购买到低价的普通碘盐。
■知多D
青少年适合选用加钙盐
据广东省多品种盐公司开发部杨先生介绍,营养盐添加了人体必需的铁、锌、钙等微量元素,对提高缺少相关元素的人的身体素质及智力发育来说有特殊作用。
中山大学营养学专家苏宜香教授表示,市民选购营养盐不能过于随意,而应根据自己身体所需营养元素,有针对性地购买不同营养盐,例如,高血压、心血管疾病及肾脏疾病患者可选择低钠盐,而青少年则适合选用加钙盐,市民要按照“缺什么补什么”原则选购食盐,而不是盲目跟风。据介绍,许多广州人食盐摄入量偏高,所以市民可适当减少食盐摄入,以促进身体营养平衡。
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