人民时评：肉价上涨农民是否真受益

　　9月4日，发改委副主任毕井泉在在国务院新闻办公室召开的新闻发布会上表示：“这次猪肉价格上涨的获益者主要是农民”。他说，现在生猪收购价格和猪肉零售价格上涨的幅度基本上是同步的。8月30日，36个大中城市的生猪收购价6.86元/市斤，同比上涨了78.2%；猪肉（精瘦肉）价格13.22元/市斤，同比上涨了72.4%，收购价的涨幅高于零售价的涨幅近6个百分点。所以说，获益主要是农民。

　　消息一出，不少网友根据各自不同的生活感受，在回帖中表示了不同看法。那么，猪肉价格上涨，农民是否真的受益了呢？

　　从一般推论看，生猪收购价确实与猪肉零售价同步上涨甚至还略高，而生猪是从谁手里收购的？当然是从农民手里，那么，农民不就从涨价中受益了？但是，具体问题还得具体分析。

　　首先来看猪肉涨价的受益主体。中国肉类协会会长李水龙曾说：“中国13亿人口，平均每人每年吃掉半头猪。”具体数字是人均猪肉占有量为39.6公斤，2006年我国的猪肉总产量为5197万吨，占世界猪肉产量的一半。如此大的猪肉消费市场，靠农民用土法一家一户养几头猪就能解决？显然不可能，只能依靠大规模的养猪企业。事实也是如此。另一个例证是，今天城市里的人每日吃的猪肉味道与过去不同，不如自家养的猪好吃，原因就在于这些猪都不是农民自己养的，而是吃饲料长大的，由企业养的。而由于受农民工进城等影响，现在的农民养猪的比过去要少多了。

　　要说肉价上涨的受益主体，确切的应当是养猪企业家。这些养猪的企业家有10万户？100万户？找不到具体数字，但显然都是极其有限的，而不能与八九亿“农民”这个宽泛的概念主体等同。如果再往下推论，这些养猪企业会雇用农民呀，那也得问，是否生猪涨价后，他们的工资涨幅是否同步？要说真正的农民从涨价中受益，估计也是极少数，况且他们自己也要消费猪肉。

　　再来看生猪涨价的利润是否都是养猪企业家们拿到了。目前猪肉价格上涨的根本原因，主要是饲料价格的较大幅度的上涨。这直接导致养猪成本的提升。这个饲料，普通农民当然生产不出来，同样只能靠饲料企业。因而生猪涨价的另一个受益主体应当是饲料企业家。当然，猪饲料涨价的直接原因是玉米的涨价，因而生产玉米的农民会有所收益。不过，在价格链中，初级产品、原料的提供者的受益一般是最低的。

　　由此看来，很容易理解网友们对这则消息的质疑。正如有网友说的，如果获益真的主要是农民，那国家根本没必要出台相关规定，去平抑肉价。让农民增收不正是我们努力的目标么？也正是看到农民并未受益，同时看到猪肉上涨对城乡低收入人群生活的影响，国家才及时作出决策，从各个方面去促进生猪生产发展，以稳定市场供应。

　　不能不看到，猪肉价格等的大幅上涨，对低收入人群的生活是有一定影响的。比如大学生的吃饭问题。最近还有不少人去高校“蹭饭”的新闻、还有不少白领“拼饭”的新闻，这些都说明人们实实在在感受到价格上涨的影响。至于一些城市居民能不能吃得起肉，不妨到超市里亲身感受一下，有多少人在肉柜前徘徊或议论的。至于农民是否吃得起肉，也不妨亲下基层去调研第一手材料。惟有这样，我们才能真切感受到，食品特别是猪肉价格上涨给百姓生活带来的影响要远甚于给其生产主体带来的收益，也才能更真切地体会到国家平抑食品特别是猪肉价格上涨的必要性。 (来源：人民网—观点频道)