质检总局发布2007年月饼质量抽查公告 实物质量合格率为99.5%月饼过度包装得到有效控制

　　本报记者 韩乐悟

　　国家质检总局日前发布2007年月饼产品质量国家监督专项抽查公告，抽查了北京、天津、上海、重庆、河北、黑龙江、江苏、浙江、安徽、广东、广西等29个省、自治区、直辖市378家月饼生产企业的425种产品，实物质量合格率为99.5%。

　　此次抽查是历年来抽查覆盖面最广的一次，重点对月饼产品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸钠、糖精钠、甜蜜素、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群等涉及人身健康的实物质量指标进行了检验，同时还对月饼是否存在过度包装问题进行了抽查。结果表明，从总体上看，实物质量上佳，过度包装问题已得到有效控制。本次抽查了63家大、中型企业，其月饼产量约占全国月饼产量的80%，产品实物质量合格率为100%。7种中国名牌产品全部合格。

　　抽查中发现的主要质量问题有：个别产品超范围、超限量使用食品添加剂，产品检出含有苯甲酸或山梨酸含量超标；个别产品微生物指标超标；部分产品标签标注不合格，使用了防腐剂而配料表中未明示等。

　　质检总局在公告中表扬了34家产品质量好的企业，同时曝光了2家产品质量较差的企业。

　　质量好的产品及其企业：

　　北京稻香村食品有限责任公司食品厂的“稻香村(图形)”广式五仁月饼

　　杏花楼食品餐饮股份有限公司的“杏花楼”广式月饼(嫦娥铁盒)

　　沈阳好利来食品有限公司的“好利来”广式月饼

　　广州酒家企业集团利口福(番禺)食品有限公司的“利口福”双黄纯白莲蓉月饼

　　大三元(北京)食品加工有限公司的“大三元(图形)”双黄莲蓉月饼

　　东莞市华美食品有限公司的“华美”双黄白莲蓉月饼

　　新疆麦趣尔食品有限公司的“麦趣尔”优鲜果月饼

　　西安米旗食品有限公司的“米旗”月饼(长安祥月)

　　哈尔滨老鼎丰食品有限公司的“老鼎丰”月饼(川酥)

　　杭州楼外楼食品有限公司的“楼外楼”祥龙揽月等月饼

　　质量较差的产品及其企业：

　　呼和浩特市赛罕区麦琪儿饼屋2007年8月20日生产的160g/个月饼(大肠菌群超标)

　　成都市新都蜀华食品有限公司2007年8月16日生产的150g/封(2个)“蜀华”广式牛肉月饼(菌落总数、山梨酸、标签不合格)