广州中秋酒席预订达到高潮 价格比去年上涨(图)

上图：中秋将至，广州各大酒楼纷纷推出月饼礼盒。中秋团圆宴预订高潮也已出现。李小萌/摄

　　老字号客源上升

　　新快报讯（记者　许力夫　任磊斌　实习生　赖微　胡美然）离中秋节尽管还有近半个月（本月25日），但市民们已经纷纷提前开始预订中秋团圆酒席。昨日，记者走访了广州各大酒楼发现，虽然今年不少酒家的中秋团圆酒席价格因物价上涨有所提升，但预订高潮已经出现，老字号表现得更为明显。

　　中秋宴订座达到高潮

　　据了解，近日中秋团圆宴的订座也出现了高潮，老字号酒家的订座率更是上升明显。莲香楼的负责人告诉记者，很多顾客在这个月初就开始预订团圆宴，目前中秋宴首轮只剩下几张台了，第二轮酒席的订座率也达到了80％以上。而陶陶居酒家的包厢已经被预订一空，大厅的台位也没有剩下多少。

　　原材料涨价酒席价上调

　　由于今年粮油、猪肉等原材料出现明显上涨，再加上每逢节日餐饮价格都会上浮，所以今年不少酒家都上调了中秋团圆宴的价格。某家酒店中秋宴的酒席均为八菜一汤的套餐，房间最低消费为1800元并且不设上限，大厅每桌价格在1200元-1500元之间。在去年，该店的大厅最低消费为600元，最贵的套餐是每桌1500元。

　　在物价上涨的压力下，还有些酒家没有提高酒席价格，但是调整了中秋套餐的菜式。记者从陶陶居和莲香楼两家老字号酒家的宣传单中发现，600—800元价位的套餐中没有发现猪肉菜的身影，主要菜式都是以家禽和鱼类为主，而有乳猪的套餐的最低价格都需998元。

　　面对中秋团圆宴价格的上涨，市民华女士表示，今年改在家吃中秋团圆饭了，“太贵了，还是在家自己做着吃划算些”，据她介绍，她的不少同事也都打算今年中秋不去酒楼吃饭了，宁愿自己在家做团圆饭。