昨日(22日),作为第九届江苏农业国际合作洽谈会的一场重头戏,中国徐州现代农业与农产品安全高层论坛举行,来自国家和省有关部门、科研院所、企业界的领导、学者、专家在论坛上就当前农产品涨价、农产品安全和农产品销售等热点话题做了精彩发言。
在现代农业展览上,一幅用数千颗红色的干辣椒做成的剪纸画十分逼真。
据组委会有关人士介绍,此次到来的世界各地的企业有500多家,展出了1万多个农产品特色品种,包括江苏省各市名气响亮的产品,比如丰县的苹果、睢宁的山羊、新沂的瘦肉猪、宝应的荷藕、六合的富硒米等,而最吸引眼球的则是“超级苹果”。随着今后现代农业国际化程度提高,国内与世界农产品的价格变化传导速度也会加快。
农产品涨价与世界同步 国际化是现代农业的一大特点,这意味着国内农产品涨价跟国际市场关系越来越密切,在短时间内价格传导同步波动将会更频繁。
国家农业部副部长尹成杰在演讲时明确指出,近期以来,包括猪肉、粮油在内的我国农产品价格上涨,国内市场供应变化、饲料成本等生产原料涨价等是一个方面的因素,但也要看到,这种涨价是跟世界同步的,这段时间国际上畜产品、粮食价格也在涨。去年至今,国内奶制品、奶粉、液态奶的价格同比上涨了50%左右,也是受国际上同类产品同期不断涨价的影响。
我国农产品质量有保证 发展现代农业同样不能放松农产品安全。尹成杰表示,我国农产品质量是有保证的。目前农产品质量主要涉及三个方面:一是蔬菜农药残留,我国这方面监测合格率一直在95%以上;二是畜产品“瘦肉精”污染,我国的监测合格率超过98%;三是水产品的污染,我国的监测合格率也在99%左右。他举例说,根据日本近期公布的抽检结果,我国出口到日本的农产品监测合格率超过99%,比美国出口到日本的还高。这说明我国的农产品质量是可靠的。
据了解,目前我国农产品质量安全监测范围,已扩大到对全国37个大中城市蔬菜农药残留、36个城市畜产品“瘦肉精”和22个城市水产品药物残留监测。
农产品也要玩期货交易 当前,社区的农贸市场仍然是市民购买鲜活农产品的最主要场所;农产品供应上,还以农贸市场和批发市场为主,超市配送、直销专卖只是辅助手段。省农林厅厅长刘立仁建议,应“超前发展”切合当代市民消费习惯的超市、连锁、配送等渠道,推进城区农产品连锁和超市化销售。在更高的流通层次上,则要加快发展农产品的期货交易。他认为,期货市场可以真实地反映远近期市场供需情况,产生具有“航标灯”作用的农产品均衡价格,为现代农业生产提供准确而超前的价格信号。
眼下我国应尽快开发稻米、棉花、油籽等大宗农产品期货交易,并于国外大型农产品期货市场接轨,实现交易信息国际化,也便于市民了解市场价格信息。(于英杰) (来源:扬子晚报)