朝韩首脑展开“饭桌外交” 七顿饭吃出民族感情

　　卢武铉金正日展开“饭桌外交”

　　本报讯 据《世界新闻报》报道，韩国总统卢武铉10月2日至4日访问朝鲜，和朝鲜领导人金正日实现了历史性会晤。尽管两国分家已60多年，但从2日中午的欢迎宴到4日中午的告别宴，7顿饭里却吃出了浓浓的民族情。

　　在朝鲜平壤进行的第二次朝韩首脑会晤取得了丰硕的成果，为今后的南北合作奠定了坚实的基础。这次，双方在礼品、饮食等方面都下了不少工夫，处处希望向对方展现“和解”的诚意。

　　访朝带去“大长今料理”

　　韩国媒体报道说，这次南北首脑会晤双方暗地里进行了“美食大比拼”。朝鲜拿出烤鹅肉、大同江鱼汤等特色料理；而韩方则端出以前的宫廷料理——8道“大长今料理”。这一安排很贴心，不少韩国人都知道，朝鲜领导人金正日对大长今情有独钟，不仅喜欢历史上真实的长今，也欣赏韩国连续剧《大长今》里演员本色的表演。

　　朝鲜为卢武铉此访做了充分的准备，特别在饮食上。3日早餐，朝方特地安排了大酱汤、野鸡肉、牛肉粘米丸子等。这些让卢武铉感到像在家一样。他说，南北饮食大同小异，吃起来很适应。

　　但接下来的会谈却并不让人十分满意。韩国媒体称，南北首脑3日上午的会谈不顺利，双方在一些问题上的分歧被凸显了出来。

　　冷面“吃”出会谈好气氛

　　当天中午，韩国代表团被安排到朝鲜著名的玉流馆吃冷面。朝鲜冷面是过去朝鲜时代的三大代表饮食之一，而玉流馆冷面更是名扬海内外。 午餐会上，卢武铉特别感谢朝方为这次南北峰会所做的大量细致准备，同时他也承认，南北双方确实有隔阂需要打破。据韩国媒体猜测，这些言论很可能通过在场的朝方接待人员反映到了朝鲜高层。当天下午双方再次坐在桌前，气氛明显比上午轻松多了。

　　吃全州拌饭暗示合作

　　3日晚上，卢武铉为朝方人员备了一桌答谢宴。桌上的主食中有全州拌饭。全州拌饭不仅是朝鲜时代三大代表饮食之一，同时也是现在韩国最具代表性的食物。

　　记者曾在韩国全州亲身体验过拌饭制作过程。主人在直径70厘米、高1米左右的大木桶里放上事先做好的白米饭，上边再放上豆芽、生菜、松仁等十几种食材，然后让在场的人用1米长的木铲搅拌。拌的人要互相配合好，要不然就会“磕磕绊绊”。这时，旁边有特邀的演出队表演韩国传统的歌舞，一来供欣赏，二来也为拌饭的人们舞出节奏。

　　制作全州拌饭，需要很多人齐心协力，韩方选择全州拌饭，其深意不言自明。南北首脑在这次峰会中强调了南北间政治互信和经济合作的重要，而今后双方的合作，仍需要理解和相互配合，以及坚持不懈的努力。

　　卢武铉举杯“千年之约”

　　韩方的答谢晚宴上，有两种别具深意的酒水——“覆盆子”和“千年之约”。

　　“覆盆子”是一种果酒，它象征着成果和活力。而“千年之约”是2005年韩国承办亚太经合组织会议时的国宴指定用酒。光听名字，就不难明白韩方筹备人员的一番苦心。

　　卢武铉访朝带去了影碟、手表等礼物，他离开平壤时，金正日也回赠了4吨朝鲜特色礼品——松茸。这些松茸采自朝鲜北部的七宝山，具有独特的香味，据说和韩国产的松茸很不同。韩国民众今后能不能经常吃到来自朝鲜七宝山的松茸，这很大程度上取决于两国领导人的政治眼光和魄力。