成都茶味

　　人人都知道，成都的茶馆在全国很出名，因此有很多喜欢休闲的人要去成都感受一下喝茶。我是一个好玩之人，除了自己的出版事业，其他的时间都花在玩上，品味人间美食和休闲的生活。

　　今年8月，在成都与《成都客》杂志社编辑朱晓剑兄见面，他从办公室出来就带我去找茶馆。红星路是一个繁华的地段，也是成都的文化中心区域。我们在天河茶馆找了一个临窗的位子，想作些闲谈。茶馆比较幽静，人不是很多，布置得还雅致，在这里有种在家的随意和舒适。

　　在成都，满街的茶馆林立，我又想起了茶的味道。在茶的世界里，我曾经为茶而疯狂。那是八年前，见到好茶就想据为己有，家里收藏了很多名茶，有朋友来访，一定以茶款之。现在生活在品茶的故乡，我不得不在往事里徘徊，想与茶再次交往，看是否有缘。

　　成都茶馆的生意不一定很好，老板会坚持惨淡的经营，那也许就是茶馆生存的力量和茶馆老板一直保持着茶一般的心景。我看过一些资料，整个成都市有30000家茶馆。这些休闲玩耍的地方，几乎遍布了大街小巷，也挤满了每个成都人的生活，茶馆生活成了成都人生活的一部分。我还发觉：茶馆的存在与麻将的盛行有着一定的关系。成都人的生活态度一般比较懒散，很多时间花在打麻将上，边喝茶边玩着麻将，乐趣从麻将子的颗粒上传递开来，生活变得有滋有味。

　　我曾考虑过成都茶馆的形成历史原因：在那横断山脉的高山峡谷的滇、川、藏三角地带的丛林草莽里，有一条茶马古道，它以贩卖茶叶为主，也为三省文化交流产生过不少的作用。成都虽然远离茶马古道，但是少数民族的土司却在成都收集茶叶，运往雅安。茶叶集结地，必定有很多的人靠茶叶生存，茶叶又不能用来做食品和调味品大量食用，只能泡茶喝，也就有产生茶馆的必要。还有一个是生意上品尝也需要一个泡茶的地方，如果需要专业化，那就只好进茶馆了。

　　我与朱晓剑兄坐在现代化的茶馆里，谈论那些传统的茶馆的消失和怎样保存具有我们现代人生活的习惯和爱好的茶馆，我觉得很尴尬。我只好与他谈些对书的看法，但是，还是有大部分时间用在享受别人喝茶的味道和姿态，来满足我们品茶的雅兴。

　　坐在茶馆里，并非清一色的男人，有时女人比男人多，有的连孩子也带来喝茶，享受着现代人休闲的生活和喜好，打牌打麻将或者谈情说爱，连家庭的拘谨也可以丢失。

　　我们从茶馆出来，走到街上，看着那密密麻麻的茶馆，我就好像闻到一股浓浓的茶味，那就是成都的味道，也是成都的气息。