世界美食之都决战：东京压倒巴黎(图)

来源：环球时报-环球网

日本美食（资料图）

法国美食 （资料图）

　　美食之都决战 东京压倒巴黎

　　环球时报·环球网消息　东京以两倍于巴黎的评分成为《米其林指南》评选出的“世界美食之都”。

　　据日本《产经新闻》20日报道，评鉴宾馆、餐厅等级的世界权威刊物的《米其林指南》2008年东京版的概要于19日公布，在东京举行的记者会上，该指南的负责人让-吕克・纳雷说，“为期一年的调查让我们对日本餐厅菜肴品质之高一再感到吃惊。事实证明，东京是享誉世界的美食之都”。

　　这是《米其林指南》首次发行日本版，这本指南将于22日在日本全国上架销售。该指南以巴黎、纽约等世界大都市为中心发行约20种版本，日本餐厅迄今为止尚未获得过其最高的三星评价。

　　东京版只介绍了东京获得星级评价的150家餐厅，其中60%为日本料理店，获得3星评价的餐厅为8家，获得2星评价的有25家，1星评价的为117家，共获得星数191颗，两倍于巴黎的97颗。但巴黎获得3星评价的餐厅为10家，仍高于东京，为其保住了体面。

　　这一消息令法国及其它欧美媒体感到吃惊，美联社，“东京已把巴黎从美食之都的王位上拉下”；路透社，“该忘却巴黎、纽约、罗马了，美食家的天堂是东京”。法国公共电台也不忘为巴黎力争面子，“东京虽然评星居多，但是在对于美食的积累上还远不敌巴黎和纽约”。（环球时报记者 张翀）              更多精彩请点击环球网