收完稻子，卖完螃蟹，辽宁盘锦的农村，到处是丰收的喜悦。
盘山县胡家镇西胡村孙殿举有60亩养蟹的稻田。谈起种地的收入，孙殿举很知足：水稻亩产1000斤没问题，咱这水稻是无公害的，1块多1斤，60亩是多少钱？稻田养蟹子，这蟹子每亩五六十斤有把握，10多块1斤，挺可观，每亩比普通的水稻田增收七八百元。
近年来，位于辽河入海口三角洲的盘锦市大力发展“盘锦大米”和“盘锦河蟹”两大品牌。像孙殿举这样靠种稻养蟹致富农户在盘锦市有近3万户。而像胡家镇这样因稻蟹而兴的乡镇，全市有25个。去年盘锦农民人均纯收入5700元，仅河蟹一项人均收入就达750元，是农业占农民人均收入比重最大的一项产业；全市水稻种植面积达170多万亩，年产大米7.5亿公斤。
盘锦河蟹 “横行”天下
“早上盘锦田中蟹，午间京津盘中餐。”说的是盘锦河蟹之畅销。
盘锦，目前已成为我国北方河蟹生产与销售的最大基地，不但在国内市场名声鹊起，而且出口到日本、韩国、泰国、新加坡和我国香港等地区，可谓“横行”天下。
美食家介绍，盘锦河蟹上市时间比长江水系的河蟹早45天左右；体健、保质期长，耐运输；肥满度好，雄蟹膏满，雌蟹黄肥，肉质细嫩。
在多年的养殖中，盘锦人摸索出了稻田养蟹的模式，“用地不占地、用水不占水”，“一地两用、一水两用、一季双收”的立体生态稻田养蟹方式在全国得到推广。2006年，盘锦河蟹养殖面积已达到134万亩，其中稻田养蟹70万亩。全市河蟹养殖面积在万亩以上的乡镇达25个，河蟹年总产量达到3万吨，实现产值10亿元。
河蟹不但为当地农民带来可观的收入，鼓起了农民的钱袋子，更形成一个产业链条，让更多的人发了“螃蟹财”。由河蟹产业形成的种苗孵化、饵料生产、放养看护、贩运销售、贮藏加工和餐饮服务等多个环节，吸纳近10万名劳动力就业。不少专门做河蟹餐饮的饭店吸引了各地的食客。
伴随着河蟹产业的快速发展，盘锦涌现出了一批河蟹乡镇和河蟹村。目前，盘锦不仅是全国河蟹养殖量最大的地级市，还是全国最大的河蟹种苗培育基地。被誉为“第一河蟹市场”的盘山县胡家镇河蟹批发市场，每到河蟹收获的金秋季节，来自全国各地数十万河蟹经销商都会云集在这里，一大批“蟹经纪”（蟹贩子）将大批河蟹销往全国各地。
施用有机肥 政府有奖励
盘锦市委、市政府对盘锦河蟹、大米产业非常重视，采取多种形式进行宣传，使辽河水系生产的盘锦河蟹地域品牌逐渐在全国叫响，受到广大消费者的青睐；每年9月，盘锦都召开“盘锦大米、河蟹博览会”，广邀天下来宾，推介品尝。
同时，盘锦也积极鼓励引导农民发展生态农业。施农家肥，政府还要奖励，这是盘锦为鼓励农民发展生态农业出的妙招。据悉，这在全国首开先河。
盘锦河蟹、盘锦大米打的是生态牌、绿色牌、有机牌。为提升产品质量，盘锦因势利导，针对“稻田养蟹”实际情况，大力鼓励农民推广使用生物有机肥料。出台补贴政策规定，今年起，农民每施用1吨有机肥料，政府给400元补贴。目前已经在平安、高升等11个乡镇建立重点推广区，预计推广总面积可达40万亩。
盘锦市各职能部门也为生态农业出谋划策、办实事。渔业局下大力气解决了河蟹种质退化问题，为蟹农提供了纯原良种的优质蟹苗，解除了农民的后顾之忧。
生态农业鼓起农民钱袋子
稻田养蟹这种生态农业模式确实使农民尝到了甜头。盘山县胡家镇以河蟹养殖远近闻名。这里除了望不尽的稻乡蟹田外，最引人注目的就是那几十幢蓝墙红瓦的二层小楼。不少村民还在县城买了楼房，孩子在城里上学，过起了城里人生活。
当地人告诉记者，稻田养蟹对农药化肥严格限制，符合绿色大米要求，有的稻田连片不施化肥，生产出有机农产品。河蟹以稻田中的害虫幼体和杂草为食，代替除草剂除草灭虫；河蟹的粪便又成了水稻的有机肥料，形成一条完整的生物链。盘锦被国家环保总局命名为国家有机食品生产基地，2006年，有机水稻面积达20万亩。
盘锦市大洼县荣兴农场小庄子村刘朋喜告诉记者，从2005年开始，原本比普通米稍贵一点的“盘锦大米”被认定为“有机米”后，价格成倍上涨，卖到七八元一公斤，是普通米价的三四倍多，农民尝到了“生态农业”的甜头。
借着被列为“有机食品基地”的东风，盘锦又发展起有机玉米、大豆各1万亩；有机猪2万头；另外还有有机水产品15万亩，价格远超出普通农产品。仅水稻一项产值就达3亿多元，纯利润2亿多元，远远超过普通大米。
更可贵的是，生态农业、有机农产品的推广实施，不但富裕了农民，更使盘锦农村的面源污染得到有效控制，改变了主要依靠农药化肥大量投入提高产量的农业生产模式，初步建立起农业生态系统的良性循环。
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