食用油涨价：不是一个中国问题

　　国际食用油市场上的“中国概念”

　　国际食用油市场上已经有了“中国概念”，中国购买力在某种程度上确实影响了美国CBUT交易所，尽管美国人很“顽固”，还是用“蒲式耳”这种计量单位。

“我们每天都要换来换去地计算”。但是中国因为需求量太大而拥有了举足轻重的地位，一旦需求量稍有变化，那边就会有影响。最近中国大豆购买力下降，那么美国的交易所肯定会明显感到这个变化而会调整价格。而大连商品交易所的地位也在上升，“我们和CBUT交易所价格开始处于互相影响阶段”。

　　除了在大豆市场上的影响力，“中国概念”在棕榈油、芝麻市场上都有巨大影响力，中国已经是棕榈油国际市场上的最大买家，“每年采购量达500万吨”。棕榈油是中国使用量仅次于大豆油的食用油，马来西亚和印度尼西亚是主要出产国，“90年代还有许多走私进入中国的”。边振瑚还记得那时候棕榈油是当做稀罕物进入北京的，“因为一到24摄氏度以下就会凝固，所以我们看见的是白色的固体油状态”。

　　棕榈油比大豆油价格低廉，每吨低1000元左右，“当时的中国精制油企业推出‘混合油’，大量就是棕榈油和大豆油的混合物”。而随着食品加工业的发展，快餐面厂、饼干厂都开始使用棕榈油，这两年，随着马来西亚有大批商人开始使用棕榈油去制造生物燃油，中国的棕榈油价格也跟着上涨。

　　马来西亚棕榈油总署总裁Basri Wahid介绍他在中国推广棕榈油的过程，“最早时候，中国北方的客户不太能接受棕榈油，因为其会在一定温度下凝固，可是后来，棕榈油的价格优势使其在中国开始畅通，尽管这两年棕榈油价格上涨，但是在中国，棕榈油和其他油料价格相比起来还是有优势，而且，中国人除了发挥其食用用途外，也开始发挥其非食用用途，开始用其制造生物燃油”。在他看来，中国作为世界做大的棕榈油需求国的地位不会动摇，“我们该做的，是尽量改善加工工艺，使棕榈油的产量进一步上升”。

　　除了棕榈油的大宗进口，边振瑚还发现，“非洲的芝麻正在进军中国”。中非贸易一直是顺差，本来是为了支援对方，开始购买非洲芝麻的，非洲的芝麻粒大，据说口感不好，“可是发现出油量很高，很快，它成为中国炼油厂喜欢的原料”。“中非论坛”后，更多的非洲国家开始要求自己国家的芝麻免去关税，出口中国，“本来免除关税只是给几个最穷的非洲国家的待遇”。

　　罗伯特·汤普逊觉得，中国的贸易的成长，“有点证明了海明威在《丧钟为谁而鸣》卷首引用的‘圣经’里那句话，每个人都不是一个孤岛，到今天，每个中国人都必须和世界别的地方、别的人发生联系”。即使是今天的一个中国小县城里的居民，他每天所食用的油中也可能包含着来自美国的大豆，来自西班牙的橄榄，来自尼日利亚的芝麻，而他种植出来的花生和菜子，可能正被澳大利亚的、日本的居民所消费。

　　因此，在他看来，最积极的做法，不是去简单地平抑食用油的价格。中国经济正在经历快速的增长，财政收入在急剧增加，企业利润也在增长，汽车行业在一片过剩的质疑声中，利润同比增加了66%，中国的经济正处于快速工业化、城镇化的时代，适当的市场价格调整在一定时间内将是常态。-

[上一页] [1] [2] [3]