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“伙头军”过上“白领”生活

  要问我是干啥的?有战友给这一行总结过:“背黑锅,戴高帽,穿水鞋,掌大勺,看着别人操枪弄炮。”

  小品演员形容咱:“脑袋大脖子粗,不是大款是伙夫。”军营里能有大款吗?这下,不说你也该猜到我是干啥的。

  当了14年的兵,掌了12年的勺,爹妈说:这活好,晒不着,淋不着,饿不着,实惠!我对象说:没出息,上班下班尽琢磨着吃!

  我不管你好话赖话,就认准一个理儿:把平凡的工作干好就是不平凡,把简单的工作干好就是不简单——这话是指导员对我说的。


  掌大勺这几年,我几乎是年年立功受奖。团里交流学习十七大精神体会,政委让我说两句。三句不离本行,我就拿炊事班的“灶”说事儿吧。

  1994年底,我刚当兵几个月就赶上行军拉练。每个班要背上一个铝制盆子,做饭时三块石头垒个灶,人人动手拣柴烧。有风的时候,一面来风,四面冒火;没有风的时候,嘴是吹风机,烟是喷雾器。做一顿饭常常是全班总动员,腰酸背痛地吃完饭还要恢复地貌,消除痕迹。用老班长的话说是:“一次拉练、一顿烟饭、一班烟民、一帮花脸。”

  1996年我进了炊事班,原来烧柴灶改成了节能灶。我在连队常烧煤、常倒煤(做煤饼)、常洗衣服。因为这活又脏又累,连队评功评奖没少向咱倾斜。后来,我利用晴天做蜂窝煤,又建议连队把原来的烧煤饼灶改成可拖拉的抽屉式蜂窝煤灶。后勤处长直夸我有创意,还在全团进行了推广。

  后来,上级就为团里配发了野战炊事车。这玩意儿真先进,用柴、汽油和煤油均可,蒸饭、炒菜,轻松搞定。把米放进后车厢操作间的锅里,打开电源,你尽管开车,饭熟了驾驶室显示屏就会自动显示。战友们说,你这炊事兵像个“白领”。

  要问为啥?答案在十七大报告中写着呢,“坚持科技强军”,就这六个字。科技不光“美化”了咱炊事兵的形象,更重要的是提高了后勤饮食保障的能力和质量。

  (作者:广州军区某团机关食堂四级士官)
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