“博士大米”进超市

　　本报讯(记者张立平)本报11月23日刊登的《津产稻米注册博士商标》引起读者关注。日前，这个国内首个以博士身份注册的食味米品种“津川1号”通过精加工、包装正式上市。首批订量25吨在本市5个大型超市开卖，每公斤大米售价9.8元，开创了津产稻米零售价新高。为确保市民吃上优质大米，“津川1号”从栽种、管理到收割都有专家进行技术指导，从农户家中收购来的稻谷实行“编号”存放，如果哪个环节出现问题，都可以“追根溯源”，保证“津川1号”不变味。日前，日本著名水稻专家楠谷彰仁一行4人专门来津对“津川1号”进行鉴定，他们认为从米饭的外观、气味、黏度和硬度等食味特性来看，与日本最好品种“越光”相当，达到世界先进水平。