屠宰场标牌及专用屠宰章和检疫章，被户县定点屠宰办收回
本报记者佘樱摄
本报报道引起重视，西安市商贸局对监管不到位的户县经贸局通报批评。
西安将成立畜禽屠宰稽查大队，专门检查相关问题，保证市民吃上放心肉。
本报讯 （记者 陈静涛实习生张莹）针对户县余下定点屠宰场在场内给生猪注水事件，昨日下午，西安市商贸局下发通知决定，取消户县余下定点屠宰场定点屠宰资格，依法收回该场证、章，并对监管不到位的户县经贸局通报批评。
同时，记者获悉，该局将要成立西安市畜禽屠宰稽查大队，专门检查相关问题，保证市民吃上放心肉。
户县经贸局被通报批评 昨日下午，西安市商贸局召开各区县商贸主管部门紧急会议，西安市商贸局市场运行调节处处长钟尚武，向各区县主管部门通报了《华商报》报道的户县余下定点屠宰场在场内给生猪注水事件。他说，今年以来由于猪肉价格高、猪源紧，最近雁塔、临潼以及户县等连续出现了一些生猪屠宰问题。户县发生的给生猪灌水事件是迄今为止，在西安定点屠宰场发生的第一起灌水事件。在会上，该局下发了《西安市商业贸易局关于取消户县余下生猪定点屠宰场资格的通知》。该通知指出，户县余下定点屠宰场在全国大力开展生猪市场专项整治活动中，顶风作案，在场内给生猪注水，事实清楚，性质恶劣，后果严重，根据国务院生猪屠宰管理条例，经研究决定：取消户县余下定点屠宰场定点屠宰资格，依法收回证、章；户县余下定点屠宰场加工注水肉并流入市场，在社会上造成了不良影响，户县经贸局监管不到位，予以通报批评。户县经贸局要以此为戒，举一反三，加强定点屠宰场的管理、巡查和监督，保证户县定点屠宰场不再发生类似事件；为保证户县余下地区猪肉供应，户县经贸局要组织其他定点屠宰场保证供应，不能断档。
同时，该通知还要求，各区县商贸主管部门、雁塔区农林水牧局等接到通知后，要立即行动，对辖区定点屠宰场进行严格检查，要特别加强对定点屠宰场宰前、宰中和宰后的监督，并联合工商、公安、农业和卫生等部门进行执法检查，杜绝类似事件的发生，保证群众在双节期间吃上放心肉。
西安将成立畜禽屠宰稽查大队 “这样的事情发生在定点屠宰场，让我们怎么向人民交代，会议一结束，各个局要马上安排检查。”在昨日的会议上，西安市商贸局副局长范宏认为，出现这样的事情，首先他有责任，没有监管到位。同时，他向各区县主管领导强调，生猪屠宰关系到民生问题，各个单位领导一定要从思想上重视生猪屠宰，要重视问题的严重性，要拿出“媒体精神”到现场检查，要一家一家地查，看是否按照规范操作、生猪来源、猪肉去向等是否登记等。
在会议上，范宏还透露，该局将要成立畜禽屠宰稽查大队。据介绍，目前政府部门已经批准同意西安市商贸局的申请。“西安市畜禽屠宰稽查大队成立后，将专门检查西安市场上的畜禽类屠宰等相关问题，保证市民吃上放心肉。”范宏说。在昨日下午会议结束后，西安市商贸局副局长范宏等前往户县、周至等地屠宰场进行检查。据悉，从昨日下午开始，各区县已相继展开检查。
余下国营屠宰场被暂扣营业执照 户县拉网式排查屠宰场 本报讯 （记者景冀）本报昨日报道户县余下国营屠宰场给猪灌水一文后，引起西安市商贸局、户县经贸局、户县工商局高度重视。日前，户县工商局暂扣其工商营业执照，并对全县屠宰场开展拉网式排查。
昨日，户县肉品质量监督稽查大队队长李新民说，事发后稽查大队、定点办、工商局等对宰场内13头生猪就地看管，不允许生猪被运走，也不允许宰杀，更不允许流向社会，派专管员观察猪的动态：该宰场是1998年开始被定点宰杀生猪。目前，他们已没收该屠宰场“三章两证”，并对该宰场进一步调查。
户县经贸局定点办主任姬武华说，昨日他们及时召开9家定点屠宰场会议，全县通报批评余下宰场给猪灌水行为，并把有关情况及时汇报给西安市商贸局。“从屠宰场给猪灌水来看，市场管理人员监管还不很到位，下一步我们将加大巡查力度，从源头上确保消费者吃上放心肉。”户县工商局纪委书记张绪会表示，昨日他们召开局长办公会议，各科、所长参加，成立了专门的调查组，并立案调查，并要求余下工商所对该宰场近20天的经营情况展开调查；在全县展开拉网式排查，取缔无照经营行为，一旦发现注水肉当场没收；经检队对全县各屠宰场进行检查。要求各工商所加大日常巡查力度，尤其是要加大夜间宰场巡查力度；建立猪肉市场义务监督员制度，在群众中发展熟悉猪肉信息的群众为义务监督员，随时针对猪肉市场存在的问题进行调查。
据了解，全县目前存在合法宰场共9家，其中国有企业5家，村办集体企业1家，合伙企业1家，个人经营户1家，每天销售生猪130多头，主要销往户县农贸市场和农村。
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