东莞猪肉贩不满屠宰收费歇业 政府成立应急小组

两名档主因不让其他人在他们档上摆卖猪肉，干脆坐到台上。

卖猪肉的摊档空荡荡，一些市民疑惑地在肉档旁徘徊。

　　一猪难求鸡鸭热卖

　　大岭山镇众多猪肉贩不满屠宰收费昨日歇业，镇政府凌晨成立应急小组，确保猪肉供应

　　本报讯 一猪难求。这是昨日一些大岭山镇市民在农贸市场遇到的情况。该镇部分猪肉商贩不满定点屠宰场的费用高等行为出现集体歇业，政府在凌晨采取应急措施，仍无法完全满足市场。屠宰场与猪肉贩昨日商谈并无结果。政府称将连夜加大生猪采购，确保今日猪肉市场供应。

　　众猪肉佬空档歇业

　　昨日上午，记者不断接到报料称大岭山众多农贸市场猪肉贩停工歇业，市民买不到猪肉，出现一猪难求的局面。在记者前往大岭山的途中，不少东莞人在途中议论：吃不到猪肉该怎么办。上午10时许，大岭山综合市场约50个猪肉档位空空荡荡，七八排十余米的水泥台子上挂着经营许可证和前一日的猪肉价格。据菜贩称“猪肉佬一早在歇业，想卖肉都难。”

　　猪肉贩小刘告诉记者，他收到同行的通知称当日要歇业，大家都没有去屠宰场取肉。“所有档位的人都在，就是没有猪肉卖。”小刘说，早上屠宰场有人拖了几头猪到市场档位销售，一度引起他们的反对，甚至有人报警，治安员和警察来后，还是让屠宰场的工作人员卖肉。市场内一名杂货店老板说，他到卖肉的现场看过，“都是食堂、饭店的来抢着买，很快就没得卖了。”该市场管理处的一名负责人说，他们收到消息后曾劝阻猪肉档主，但无权干涉，屠宰场工作人员来销售猪肉后一度出现混乱，“我们也没有办法，屠宰场的没有交档位费，但他们说是政府行为呀。”

　　大岭山最大的农贸市场吉龙市场也遇到了类似的情况，市场管理人员说平日要批发、销售百余头猪，整个市场猪肉档一下就空了，屠宰场的工作人员运来近十头猪，但远远不能满足需求。随后记者又走访了该镇吉龙、元岭、杨屋、颜屋、大塘、向东等农贸市场发现各市场均无猪肉可卖。

　　没有猪肉改买鸡鸭

　　猪肉贩的歇业，一下子让大岭山的居民不知所措。在各农贸市场均有一些中老年居民在附近闲逛，等着有猪肉买。在大岭山综合市场，当地村民刘伯摇着头说，“都不知道是怎么回事，看来是不好买猪肉啦。”刘伯早上7点多想买点猪肉，往日熟悉的铺位都没有肉，后来有警察过来看着一些陌生人卖肉，“那么多穿制服的，我都不敢过去买，好快就没得卖了。”

　　猪肉佬的歇业让各农贸市场内卖鸡鸭的档主笑开了眼。“早上生意很好，多卖了十几只”杨屋菜市场一个档主告诉记者，不少市民听说今天没猪肉后，改买鸡鸭，“也有不少买腊肉的”。记者在几家农贸市场看到，不少市民在挑选着活鸡鸭，一些鸡鸭贩子摆出了“还价免谈”的姿态，因为所剩的鸡鸭已经不多了。经常在吉龙市场买菜的刘太昨日中午告诉记者，她逛了好几圈都没有发现猪肉，后来不得不改买鸡了。

　　记者了解到，一些猪肉商贩称政府指定的屠宰场的屠宰加工的过程中，存在费用过高、克扣猪肉、猪杂等行为，这让他们非常不满，决定歇业停市。据了解，大岭山镇的生猪屠宰均由一家名为金华食品联营的公司负责，公司即是猪肉贩的所谓正规屠宰场。昨日下午，200余名猪肉贩聚集该公司与之谈判，金华公司提出降低6元的屠宰费用，众猪肉贩并没有答应正常开市。

　　联系供应商确保供应

　　出现猪肉供应紧急的情况，大岭山政府在昨日凌晨4点就成立了应急领导小组，镇长亲自任组长处理。昨日下午，大岭山镇镇政府一名负责人向记者介绍说，相关部门收到昨日农贸市场的猪肉商贩可能会歇业的消息后，随即向镇政府负责人汇报。由于关系到广大民众切身民生问题，镇主要领导凌晨召开了紧急会议，成立了以镇长为组长的领导小组。

　　据相关负责人介绍，当地政府的书记、镇长等主要负责人在应急会议上商讨如何确保市民的餐桌上有猪肉。应急领导小组兵分三路，在昨日凌晨与屠宰场指定应急措施；昨日白天分别对农贸市场承包者、猪肉商贩展开调查。大岭山镇政府经贸办公室的李主任称，政府督促屠宰场想尽办法采购生猪，并在市场供应，昨日已有部分猪肉到市场供应。东莞市经贸局相关负责人在昨日也赶至大岭山，调查事件原因、进行处理。

　　据市经贸局工作人员介绍，他们参与了屠宰场与猪肉贩的谈判，截至记者发稿时无实质性进展。有猪肉贩称，歇业将持续3日。大岭山的市民如何吃到充足的猪肉？大岭山镇政府经贸办李主任称，昨日已经多方联系生猪供应商，能确保今日市场猪肉的基本供应。“我们将责令各农贸市场清理出一定的区域，让相关工作人员卖猪肉，另外还游说本地猪肉佬开档营业。”

　　谈判

　　200余猪贩谈判无果

　　从昨日下午两点开始，不断有猪肉档主开着大大小小的运猪货车进入金华公司的广场内，半小时后，广场已聚集了200多人。公司方提出要选派若干代表谈判，众猪肉佬并不买账，人人不愿上前，双方僵持一个多小时没有结果。

　　在得知记者身份后，猪肉贩纷纷向记者讲述他们罢市的原因，并称“全镇菜市场的猪肉佬全在这”。记者随后采访金华公司负责人与相关政府部门，双方就以下3方面进行观点碰撞。

　　1 屠宰收费过高？

　　猪肉贩普遍反映，金华公司的屠宰费用过高。“一共要64块，比长安要高一倍，我们又不能从长安进肉来卖。”

　　金华公司向记者提供的明细表显示：增值税20元、代征所得税5元、城建税1元、教育附加费0.6元、肉检查费3.5元、加上国税、地税、屠宰加工费等共70元，退还猪什款6元。东莞市经贸局市场管理科科长刘广林检查后，告诉记者明细表无增乱收费，广东省政府规定的屠宰一头猪所有费用不能超过70元。刘广林表示，长安收费约32元，存在加工过程不规范的嫌疑，“经贸局将进一步规范。”

　　金华公司负责人表示，屠宰一头猪的所有费用将降低至58元（不包括退还猪什款）。一些猪肉商贩在得知该消息后，并未表示愿意恢复开业。

　　2 克扣猪什猪肉？

　　“杀猪后还私自扣下猪大肠、粉肠、猪什”元岭一猪肉档主称，光一头猪的大肠就值20-35元，“厚街宰一头猪才30多块钱，而且会把猪什全给你”。另有猪肉档主称最多克扣的猪肉、猪什约40多元。

　　金华公司负责人表示，大肠头部不允许流入市场，要进行消毒，公司未发现有工作人员私自克扣猪什、猪肉。“猪肉也就切几钱做检验，再说我们要那么多大肠做什么？”

　　市经贸局和大岭山政府相关人员称，不排除金华公司少数工作人员存在“偷肉”的嫌疑，猪肉商贩应及时举报，政府将严查。东莞市经贸局市告诫金华公司改正不合理行为，并称将介入调查。

　　3 担心指定供应商抬价？

　　一些猪肉档主表示，2008年1月1日后商贩不能自行选择生猪供应商，担心政府指定的供应商会抬高价钱。

　　市经贸局和大岭山政府相关人员表示，所有选定的生猪供应商均有资历和实力提供足够的生猪，政府将进行监管，保证生猪供应商的价格在各镇之间有平衡。