哈尔滨：一市民手绘出“美食地图”

　　新华网哈尔滨12月25日专电（记者邹大鹏）“贼老的、贼牛的、贼火的、贼好吃的……”哈尔滨市民宋兴文找了很多词来描绘手中的“宝贝”——在用两年时间自费遍尝哈尔滨特色小吃后，他终于手工绘成了一幅“老哈美食地图”。

　　记者在宋兴文的工作室看到，美食地图的材质是仿旧的牛皮纸，与赠送的放大镜一同装在一个系着麻绳的牛皮纸小口袋中。地图上不仅详细标注了哈尔滨特色小吃的具体位置和门牌号，还介绍了这些小店的招牌菜和口感。此外，地图上还介绍了哈尔滨第一锅烧酒、第一桶啤酒、第一根里道斯香肠、张包铺的第一屉包子等的由来。由于美食主要集中在道外区，地图上还针对外地游客推荐了三套哈尔滨道外美食一日游行程，必须在规定的时间赶到某个小饭店，才可能品尝到馄饨、大骨棒、石锅烤肉等美食。

　　“从一个城市的美食也能窥见一个城市的文化脉络，这种体验不仅是舌尖上的，更是在追寻一个城市的老味道。”宋兴文说，地图今年刚刚绘成，收录了100多家经过时间洗礼、具有哈尔滨特色的老餐馆、小吃店，大饭店、酒楼并不在此列。许多小店没有明显招牌，定量销售，只有熟悉的老主顾才能找得到。他在寻访一个豆腐馅包子铺时，就是往来3次才在一条小街中“挖到”的。

　　宋兴文告诉记者，地图在朋友的帮助下已经出版发行，有便携和珍藏两个版本，刚刚投放市场的1万张已经销售一空。