四川创新工作关注“百姓餐桌上的事”

　　新华网成都12月27日电（记者海明威）四川省遂宁市太和镇的子昂李烧腊店，在4个月前还是一个卫生条件差、原材料管理混乱、产品出厂无法检验的小作坊企业。而日前记者随国务院检查组走进这个企业时发现，这家企业已经变成了一家干净整洁、分类加工并拥有独立检验室的企业。

　　小作坊的经营者说，在当地质监部门和镇政府的宣传教育下，他们意识到小作坊改善卫生条件，不仅是对消费者的道义责任，也是企业自身发展壮大的需要。今天的子昂李烧腊店已经获得了太和镇政府颁发的“星级小作坊”标志，他们在县城里的12家直销门市也因为这个标志而赢来了越来越多的顾客。

　　在四川，类似的小作坊、小企业、小餐饮店、小食杂店、小商店、小屠宰点等“六小”企业，有26万家之多，食品卫生安全监管工作十分不易。自今年8月以来，“天府之国”四川创新工作思路、积极监管，初步建立起食品从农田到百姓餐桌的无缝监管链条，受到国务院产品质量和食品安全专项整治检查验收组的好评。

　　以国家食品药品监督管理局局长邵明立为组长，由商务部、卫生部、农业部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局等单位派员组成的国务院检查组，23日至25日分为两组，连续对四川省成都市、遂宁市、射洪县等地的药店、食品加工小作坊、餐饮企业、菜市场、农产品加工点、屠宰点等35家单位进行了检查。

　　国务院检查组认为，四川省开辟了农村产品质量和食品安全监管的新途径。检查组举例说，四川遂宁市探索食品加工小作坊“星级制”，还针对农村家庭筵席出台大型家庭筵席报告备案方法等制度，符合农村实际，具有很强的可操作性。

　　检查组认为，成都市在全国率先出台《食品添加剂管理办法》、遂宁市出台7大类无公害农产品标准，以及四川省创新地推行食品安全“监管台账”制，让食品经营者也可以监督执法部门是否依法监管等举措都具创新性。

　　此外，四川省质监部门与成都市质监部门整合质监技术资源，共同投资3亿多元建设成都（国家）质检院这个区域性国家级质检技术机构、四川对首次获得国家名牌等荣誉称号的企业给予100万元奖励等措施，体现了政府部门在加强市场监管能力建设方面的新思路。