全球预测2008-食品：六问廉价食品时代为何终结

　　全球预测2008-食品：六问廉价食品时代为何终结

    综合外电报道，近期，全球食品价格连创新高，种种迹象显示，2008年食品价格将继续上涨。专家指出，廉价食品时代已经终结，人们必须习惯高价生活。可是，对于很多人来说，这一变化说起来容易做起来却非常困难。那么，究竟是什么原因导致世界告别廉价食品时代呢？

　　食品涨价原因何在？——饮食结构性改变；工业原料需求增加

　　在食品价格飞涨的同时，全球粮食产量也创出新高，据联合国粮农组织统计，虽然干旱对澳大利亚等国粮食生产造成不小影响，但去年全球粮食总产量仍达到创纪录的21亿吨。既然食品价格上扬并非是农业减产造成的，那原因是什么呢？分析认为，导致全球粮食价格上涨的原因主要有两个，一是饮食结构性改变，中国和印度等发展中国家肉类需求的增加，二是工业原料需求增加，乙醇产业的发展。国际粮食政策研究所负责人冯—布劳恩表示，食品价格上涨已使“世界粮食体系陷入困境，近15年来情况从没像现在这样严重。”